时间：2024-01-17 14:42:01 浏览：23
1、原料准备：牛奶300g，鲜牛奶200g，糖80g，海盐少量。
2、将全部材料放入锅内，小火熬煮并要不断搅拌，直到液体变得粘稠，可以用勺子可以刮开，但是也不会马上粘连在一起。
3、倒入事准备的好的小纸盒。纸盒要不容易与糖粘连，而且耐热。
4、最后呢，等冷却之后就可以转存冰箱进行冷冻约1小时就可以了，切块用糖纸包起来即可食用了。
消耗淡奶油窍门
1、做冰淇淋。主料：牛奶、淡奶油、鸡蛋、糖等。将鸡蛋打散，倒入牛奶中，倒入淀粉，搅拌均匀；牛奶加热，倒入糖，搅拌至粘稠状，冷却后放入冷藏箱约十分钟；将奶油打发至湿性发泡，仍可以流动状；将牛奶糊倒入打发的奶油中拌匀后放入冰淇淋机，没有冰淇淋机的可以放入冷冻箱，每隔半小时取出搅拌一次。
2、奶油意大利面。原料：绞肉 1/2杯、洋葱 1/4个、黄油2大匙、白酒 2大匙、蘑菇丁 1/4杯、通心粉1大匙、面粉1大匙、牛奶1杯、盐、胡椒 各少许。做法：(1) 将所有材料备好，洋葱切丁备用。(2) 将黄油1大匙加热，放入洋葱、绞肉爆炒至熟后，加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。(3) 将另1大匙黄油加热，倒入面粉，用小火搅拌均匀，即可熄火，小心不可煮焦。(4) 再倒入牛奶快速搅拌，均匀后开中火煮，一边搅拌一边倒入炒好的绞肉，转小火煮约3~4分钟，至浓滑状时即可把煮好的意大利面浇上酱汁,在放点橄榄油即可。
姜撞奶凝固的窍门
1、制作姜撞奶使用的姜最好是新鲜的姜，在煮牛奶的时候，牛奶的温度要超过七十度，这样制作出来的姜撞奶才可以达到凝固的效果。
2、姜汁撞奶是广东珠江三角洲地区的一种特色甜品小吃，这种小吃以姜汁和牛奶为主要原料，加入了一些东西制作而成。
3、姜撞奶富含人体所必须的铁、锌、钙等元素，具有驱寒、美容养颜的作用，对脑细胞的发育也有一定的功效。
4、姜撞奶具有发汗解表的功效，加上牛奶本身也是属于营养丰富、容易消化吸收的一种食物，吃起来很方便，可以说是接近完美的食品。
不加牛奶的蛋挞烤箱做法窍门
1、用料;鸡蛋2个、白砂糖20g、蛋挞皮若干、淡奶油100g。
2、准备材料; 蛋挞皮是现成的,这是清淡口味的蛋挞 ,喜欢甜些的另外加5g糖,加入奶油，把所有材料混合搅拌均匀。
3、烤箱预热220度， 同时灌入蛋挞皮中，加入烤箱 ，200度25分钟 ，每个烤箱不一样 自己观察颜色酌情增减时间即可。
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