时间：2024-01-18 13:42:01 浏览：12
1、材料：小南瓜1/2个，牛奶400ml，白砂糖2茶匙（10g），去皮花生米2茶匙（10g），番茄1/2个，番茄沙司2茶匙（10g），盐1茶匙（5g），黑胡椒粉1/2茶匙（3g），橄榄油1/2茶匙（5ml），辣椒仔汁1/2茶匙（3ml），玻璃生菜1片，苏打饼干2片
2、小南瓜去皮去籽，切成小块；番茄切成小块。
3、南瓜块放入小汤锅中加热煮至成熟，离火晾凉。
4、将南瓜块同牛奶一同倒入多功能食品加工机中，加入花生，用其搅拌功能将南瓜块搅成南瓜泥。
5、将南瓜泥盛出，放入用玻璃生菜做的碗中，把番茄块、盐、黑胡椒粉和橄榄油6、再次放入多功能食品加工机中搅打成番茄汁。
7、最后浇在生菜碗中的南瓜泥上，旁边配上苏打饼干即可。
奶香南瓜蒸蛋糕的做法
1、食材：南瓜泥65克、面粉65克、玉米油30克、白糖30克、鸡蛋4个。
2、南瓜去皮上锅蒸熟，然后按压成南瓜泥。
3、鸡蛋蛋黄分离，蛋黄中加入白糖、玉米油、南瓜泥搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，搅拌。
4、蛋白中加入柠檬汁，用打蛋器打成大泡，然后加入10克白糖，继续打发，依次加入20克白糖。
5、打发好的蛋白分两次加入搅拌好的南瓜蛋煳中，采用翻拌的手法搅拌，最后一步就是把拌好的蛋糕倒入模具中，开水入锅蒸40分钟（也可以用电饭煲蒸）。
6、蒸好立马倒扣，切成块即可食用。
奶香南瓜西米露的做法
材料:西米，牛奶，南瓜
做法:1.锅中放清水烧开（水一定要多放否则会胡底）,倒入西米小火煮大约15分钟，至小西米只留一点白点（不要煮到全透明，否则或影响口感），然后盖上盖子焖10分钟。
2、捞出西米倒入冷开水中，直到白点完全通透为止，然后放入冰箱冷藏备用。
3、将南瓜削皮去籽切成小块入锅蒸熟待用。
4、留一小部分南瓜块，然后把其余的南瓜倒入搅拌机里加上牛奶打成南瓜汁。
5、最后将西米倒入牛奶南瓜中搅拌均匀后加入事先预留的南瓜块即可食用，喜欢味道浓点的可以加入少许炼乳。
牛奶南瓜鸡蛋馒头做法
1、先把南瓜切片蒸软。然后捣烂。放旁边晾凉后放入面包机。
2、牛奶量好，磕一个鸡蛋入面包机。
3、称量面粉和杂粮粉，放入面包机。
4、称量盐，糖，酵母放入面包机，倒入几滴橄榄油。开启自动和面发酵的生面团程序，差不多一个把小时就发酵好了。没有面包机的就把东西全部称量好自己和面。一定和到盆光，手光，面光，然后盖保鲜膜到温暖地方发酵。
5、发酵好，把面团从面包机拿出来，排气整型成自己想要的造型。我很懒，一般都是方形馒头。然后放入先前蒸南瓜的锅里二次发酵。当然是关火状态发酵哈。大约二十分钟后就可以开火直接蒸了。蒸好以后就是香香的馒头啦。闷五分钟开锅盖取馒头晾凉，放保鲜袋冰箱冷藏室可以放三四天没有问题。
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