时间：2024-01-19 18:48:01 浏览：98
1、黄豆：酸奶能为人体提供钙元素，但是黄豆中的一些成分会影响钙的吸收，所以不能一起吃。
2、*物：服用抗生素、降糖*、胃*等时不要服用酸奶，使用饮料、牛奶、酸奶等会影响*物疗效。
3、腊肉、香肠等腌制食物：腊肉、香肠等腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐与酸奶中的有机酸会反应产生致癌物质。
4、此外，酸奶不要空腹服用，也不要加热饮用，会破坏酸奶中的益生菌。
一盒酸奶水果捞是多少热量多少克
酸奶的热量是72卡/100g，一盒200g酸奶有144卡热量。
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
自制酸奶最简单方法
1、将盛放酸奶的玻璃杯用开水浸泡消毒。
2、常温的牛奶倒入容器中，加入菌粉，搅拌均匀。
3、再将白糖加入，搅拌均匀。
4、将牛奶倒入杯中（8分满），盖上盖子（如没盖子的，可以用保鲜膜盖住）。
5、烤箱，放入烤箱进行发酵，烤箱调至发酵功能，发酵8~10小时，等酸奶凝固后即可食用。
酸奶冰激凌的做法
1、蛋黄加白糖用电动打蛋器打融。
2、将蛋黄打至颜色发白。
3、将牛奶、奶油加热至将要沸腾，缓慢倒入，边倒边搅拌。
4、再加入酸奶，拌匀入冰箱冷藏至5度左右。
5、冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上，拿出，按开始后，将冰淇淋液倒入。
6、冰淇淋机在搅拌10分钟后，冰淇淋液体开始缓缓凝固。
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