时间：2024-01-25 20:12:01 浏览：17
1、原料：香肠（只用了1根）、奶酪（用了2片）。
2、配料：小葱1小把、独蒜1头、洋葱半个、甜玉米1根、青椒2个、鸡蛋2个、面粉200g。
3、香肠切片（不要太厚），青椒独蒜小葱均切末，洋葱取半个切丝，玉米取粒；
4、将香肠片，蒜末下入锅中，煸炒，不用加油，香肠经过煸炒会出油的；
5、待香肠煸出油，有香味出来时，下入青椒末洋葱丝玉米粒，翻炒至断生即可；
6、将鸡蛋打发，缓缓筛入面粉，加入50g的水，搅拌均匀，加入葱末，再加入已炒过的各种材料，加入少许盐调味，如果觉得不够滑，可以加2小勺食用油，搅拌均匀；
7、将面糊舀入平底锅内，均匀地铺上一层，不必太厚，开小火煎；
8、当煎饼渐渐固定成型时，将奶酪片擦成丝，均匀地洒在煎饼表面，盖上锅盖，继续煎至完全熟透即可。
煎饼果子得面糊里可以加牛奶吗
煎饼果子的面糊中可以加牛奶，但容易破坏原味，可依喜好放置。
煎饼果子的做法：主料：面粉50克、小米面50克、油条一根、柴鸡蛋两个。
辅料：香葱10克、酱豆腐一块、黄酱10克、熟芝麻5克、清水160克。
步骤：
1、准备食材，将小米面和白面放在一起，加入160克清水搅成面糊；
2、将香葱切末，把酱豆腐碾碎；
3、将平底锅烧热，加入几滴油，舀一勺面糊放入，拿起锅，将面糊摇匀，再将其摊开；
4、放入一颗鸡蛋，用勺子将蛋黄打散，均匀铺满饼面，均匀撒上香葱末和黑芝麻；
5、将面皮翻面，抹上酱豆腐碎和黄酱，放上一根油条，将面皮卷起即可食用。
怎么做奶油煎饼
原料：奶油奶酪若干、糖、鸡蛋1枚、油、牛奶、面粉、朗姆酒；
做法：
奶酪加糖，隔水打散，加入鸡蛋打匀，再加入牛奶；加入面粉打匀至混合液中无气泡；加适量朗姆酒；将饼糊放入冰箱冷藏20到30分钟；热锅，用纸巾在锅内抹层薄油；用汤勺舀饼糊入锅，转成圆饼煎熟即可。
香蕉牛奶煎饼最正宗的做法
主料：面粉、鸡蛋、香蕉；
辅料：牛奶、白砂糖；
做法：
1、香蕉切块倒入料理机，加牛奶，打成香蕉牛奶；
2、面粉加入一个鸡蛋和适量白砂糖再倒入香蕉牛奶搅拌均匀；
3、平底锅放少许油烧至八成热后，将香蕉面糊倒入，小火煎至表面凝固后翻面，续煎至两面金黄熟透后捞起即可。
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