时间：2024-01-27 18:00:02 浏览：50
1、用料：普通面粉400g、牛奶240克、发酵粉5克、白糖15克。
将白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。
2、和好的面揉光，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上或者是保鲜膜，放置温暖处进行发酵。
3、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。
4、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无气泡。
5、将好的面条切成圆筒，用小刀切成小块，分成小块，放入蒸锅中，盖上盖子，让它们再次醒来20分钟。 这一步非常重要。 第二次发酵后。 蒸馒头比较软; （如果你不喜欢圆形，你会稍微削减切口，成为方刀并切割馒头。）在冷水锅中蒸15分钟。 经过一段时间后关闭热量，但不要立即打开锅。 盖上盖子，蒸几分钟后打开盖子。
纯牛奶制作酸奶步骤
1、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。
2、将杯子取出倒入牛奶，7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒，将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为宜。
3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖上盖子。
4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
5、8到10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
无花果和牛奶可以一起吃吗
1、无花果和牛奶可以一起吃。
2、无花果中具有很好的营养价值，果实中富含丰富的蛋白质、维生素、氨基酸和微量元素，具有清热生津、健脾养胃、缓解喉肿痛等疗效。牛奶中也富含蛋白质、脂肪、氨基酸、钙铁磷等利于人体吸收的物质，两者搭配食用不会发生任何反应，而且还可以促进人体对营养物质的吸收。但是两者不要过多的食用，避免引起身体不适。
生燕麦片和牛奶怎么煮好
生燕麦片和牛奶放一起，加入适量的水，一般煮20-30分钟即可，先大火烧开再改小火。生燕麦片是一种低糖、高营养食物，它没有经过加工，比较生硬，平时在煮制的时候，可以慢慢的熬煮，中途也需要不断搅拌。
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