时间:2024-01-28 08:48:01 浏览:38
1、原料:生鲜奶一袋,锅一个,白糖适量。
2、把牛奶放在奶锅中,用大火加热煮开,然后关火,过一会再开火煮开,如此反复3至4次,就能把牛奶煮好的,取出以后降温就能饮用。
3、喜欢喝甜牛奶的,可以在它煮好降温以后再把白糖放入调匀,然后再喝,口感也是比较不错的。
牛奶菌菇汤家常做法
1、将菌类处理干净,香菇切薄片;将香菇片和草菇放入烤碗底部,码放均匀,而后加入盐。
2、将牛奶加入碗中,而后倒入橄榄油;将金针菇码放在上面,而后加黑胡椒碎。
3、上面覆盖1-2片柠檬,如果烤碗有盖子就盖好盖子,如果没有盖子,用锡纸完全覆盖,扣严烤碗口,而后烤箱250度,10-12分钟。
4、汤是用烤箱完成的,不可以用微波炉,因为奶会溢出!
红糖可以与牛奶一起煮吗
红糖不宜与牛奶一起煮。
因为红糖为粗制品,未经提纯,含非糖物质及有机酸,如草酸、苹果酸。牛奶中的蛋白质遇到酸碱后容易发生凝聚或沉淀。如果牛奶中加入红糖,当有机酸达一定浓度时,蛋白质即凝集变性,营养价值大大降低。变性的蛋白质还会引起婴儿及老年人腹胀,使消化功能失调,致使对铁、铜微量元素的吸收相对减少。 因此,煮牛奶时不要加红糖,以少加些白糖或冰糖为宜。
做戚风蛋糕没有牛奶可以用什么代替
1、如果我们在制作戚风蛋糕的时候遇到没有牛奶的情况的话,就可以用奶粉来代替牛奶,我们只需要把热水和全脂奶粉按照9:1的比例混合在一起,然后再把它晾凉加入蛋糕中即可。
2、除此之外,还有一种说法是酸奶也可以代替戚风蛋糕里的牛奶。戚风蛋糕是一种做法比较简单的美食,我们只需要先将酸奶或泡好的奶粉和蛋黄、黄油、低筋面粉混合在一起备用。
3、然后用打蛋器把蛋清搅打成奶油状的样子,再将它和蛋黄糊混合在一起,注意这里我们要用翻拌的手法混合它们以免蛋清消泡,最后把调制好的蛋糕糊倒入模具中烘烤即可。
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