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鲜奶加热的正确方法

时间:2024-01-28 21:48:01 浏览:66

1、微波炉加热。微波炉加热,一定要提前设置好火力、时间参数,采用中火或者小火,分两到三次进行加热,即每次加热完后取出来,摇晃均匀,再进行加热,直至牛奶温热不烫手。需要提醒的是,如果牛奶包装上没有注明“可用微波炉加热”的字样,就不宜直接使用这种方法。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内,再进行加热。

2、用锅煮。边煮边观察牛奶变化,待出现第一个“气泡”时立即关火;煮的过程中一直搅拌,动作要温和,不要搅起泡沫;火候不能太大,中火即可。这种方法操作起来相对麻烦,并且加热后牛奶温度较高,不能直接喝,优点是能有效杀灭杂菌,特别适合加热一次性没有喝完的剩牛奶。

3、隔水加热。这是一种温和缓慢的加热方法,不需要打开牛奶包装,即带着包装直接放到容器中,倒入80℃~100℃的热水,时不时摇晃一下,待水温降至合适温度,牛奶也温热了,可以直接饮用。

鲜奶加热的正确方法

延伸阅读

咖啡加鲜奶还是淡奶油

1、咖啡里面加鲜奶或淡奶油都是可以的,根据个人喜好添加就行了。添加淡奶油的话,能中和咖啡的苦味,还保留了咖啡的原为,只是热量比较高,不能喝太多,容易出现长胖现象。

2、咖啡加入鲜奶或奶油都不错,属于两种味道,咖啡加鲜奶的话,会让咖啡的口感变得更醇滑。鲜奶的香气和咖啡的香气能够很好的相融在一起,这样咖啡的味道会变得更好。奶油本身含有蛋奶的味道,是液体和泡沫那种碰撞交融的感觉,味道也是非常不错的。

鲜奶麻薯怎么弄

1、主料:牛奶200克、木薯粉15克、白砂糖10克。

2、辅料:黄豆适量。

3、黄豆洗干净,沥干水分后倒入烤盘,铺平后放入烤箱,180度烘烤十分钟,端出来看看,如果水分比较多的话,可以再加烤十分钟,直到能闻到浓浓的黄豆香味,而且豆子表皮微微变皱、开裂就表示烤熟了。将熟透的黄豆稍微放凉,这时候豆子就会变得很脆。

4、将黄豆倒入破壁机中,加入两大勺白糖。

5、用打粉键,将黄豆打成细腻的粉末状,一次可以多做点,放在密封的容器里保存。

6、将牛奶倒入碗中。

7、加入白砂糖、木薯粉,用筷子搅拌均匀至无干粉状态。

8、将拌好的粉浆倒入锅中,开小火,用筷子快速快速搅拌。

9、搅拌至粘稠状态,熄火。

10、将拌好的木薯粉糊倒入黄豆粉中即可上桌。

炖鲜奶怎么做

1、食材:鸡蛋3个、纯牛奶1盒250ml、白砂糖4勺。

2、打散鸡蛋,添加白砂糖,继续搅拌均匀至糖融化。

3、往蛋液里加入牛奶,搅拌均匀。

4、过滤掉牛奶蛋液的大泡泡,锅里烧水。

5、水烧开后上锅,用盘子盖着碗防止滴水到蛋液里,中小火煮大概10分钟即可。

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