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苹果梨和牛奶怎么做

时间:2024-01-31 12:24:01 浏览:52

1、食材:苹果一个,梨子一个,牛奶一盒子。

2、辅料:柠檬适量、蜂蜜适量。

3、梨和苹果洗净,切成小块。

4、和牛奶一起倒入豆浆机里。选择果汁。

5、用滤网过滤掉渣滓,加入蜂蜜和柠檬调味。

6、苹果梨牛奶就完成啦。

苹果梨和牛奶怎么做

延伸阅读

芒果鸡蛋牛奶布丁的制作方法

1、准备材料:鸡蛋、芒果、酸奶、牛奶、吉利丁粉、细砂糖。

2、将芒果削皮,切丁放入原汁机,加蛋黄、牛奶、吉利丁粉、细砂糖搅拌。

3、加蛋黄、牛奶、吉利丁粉、细砂糖搅拌均匀。

4、放进烤箱烤好后放凉。

5、上铺一层酸奶,加上芒果粒,就做好啦!

木瓜牛奶结块能吃吗

牛奶成块状后还能吃,成块的原因是长时间的加热熬煮使木瓜中的柠檬酸与牛奶中的乳蛋白产生化学变化,造成了蛋白质变性。牛奶中的乳蛋白非常脆弱,长时间受热、遇酸性物质、盐分太高等等,都会造成蛋白变性凝固。做木瓜炖牛奶的时候,长时间的加热熬煮使木瓜中的柠檬酸与牛奶中的乳蛋白产生化学变化,造成了蛋白质变性。木瓜和牛奶怎么煮不结块:不要用牛奶直接煮木瓜,要用少量的水煮半小时左右,直到木瓜变软,再加入牛奶和糖,将牛奶煮开了就好了。如果条件允许,可以采用隔水炖(蒸)的方法,不要煮。

煮生牛奶煮出像豆腐花的能吃吗

牛奶煮成豆腐花状是因为蛋白受热变性沉淀成了糊状,依然可以食用。

煮牛奶时应注意:

1、煮牛奶宜旺火、忌文火,因为用文火煮牛奶所需的时间较长,牛奶中的维生素等营养物质容易被空气氧化而遭到破坏,降低牛奶的营养价值;

2、牛奶不宜长时间用高温旺火煮,长时间高温煮牛奶会使牛奶变酸且结块;

3、牛奶不能与豆浆、鸡蛋同煮,煮牛奶时不能加糖。

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