哪些食物能增强人体免疫力

1、健康食品：茶，木瓜汁，番茄，桔子，橙子，胡萝卜，喝茶能增强对细菌的抵抗力，喝茶会让你远离医生。一项新研究认为，茶里含有的一种茶氨酸能增强身体的抵抗力，其效果为咖啡所不具备。

2、吃橘橙番茄可防病，提高自身免疫力是有效预防非典的方法之一，最近几天，一些*店的维生素、西洋参销量大增。但医学专家提醒,服用这些补品都不会立竿见影，至少要在一周后才可见效。

3、春天吃胡萝卜增强免疫力，有关资料表明,儿童体内缺乏维生素a是患呼吸道疾病的一大诱因。专家强调，缺乏维生素a就容易患呼吸道和消化道感染，一旦感冒或腹泻，体内维生素a的水平又会进一步下降。维生素a缺乏还会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降。维生素a对呼吸道及胃肠道粘膜的保护作用已得到广泛的证实。

哪些食物能增强人体免疫力

延伸阅读

季节转变易患流感10种食物提高免疫防感冒

红柿子椒增加维生素c的摄入对预防感冒非常有效：维c不但能对抗疾病，而且还能缓解一些严重的感冒症状，缩短病程。但是吃维生素补剂并不是唯一的选择;美味万能的红柿子椒所含维c是橙子的两倍，而且很多菜肴里都可以加入柿子椒。试试这些食谱：香肠和柿子椒派，或者鸡肉炒柿子椒和花椰菜。

杏仁这种很受欢迎的坚果是维生素e的很好来源，维生素e是一种对抗疾病的抗氧化剂。吃一把杏仁当做午间的零食，或者加入菜肴里增加风味都是可以的。试试这些食谱：芥末杏仁鲶鱼加烤小南瓜，或者红辣椒杏仁鸡胸肉。

胡萝卜黄色和橙色的蔬菜，如胡萝卜，含有β-胡萝卜素。这种化学物质能在身体里转化成维生素a，它能增加t细胞数量、增强免疫。胡萝卜也是很好的小菜。试试这些食谱：姜汁烤胡萝卜，或者胡萝卜泥加大头菜。

红薯如同胡萝卜一样，红薯是一种橙色食物，同样含有β-胡萝卜素，在体内能转化成维生素a，能有效对抗呼吸道感染。可以用红薯做汤、沙拉、小菜。试试这些食谱：墨西哥猪肉炖红薯，或者火腿红薯沙拉。

鸡汤鸡汤是一剂很好的对抗感冒的良*，因为汤里所煮的一些蔬菜(如胡萝卜)是对身体有好处的。它含有多种抗炎症的物质，有助减少粘液分泌和嗓子肿胀。但是它最好的一个益处是，在寒冷冬季喝一碗鸡汤能让我们感觉很舒服。它是一种安抚食物，能让你的精神感觉良好，精神好了，身体自然也就好了。而且鸡汤还能升高体温，帮助你对抗感染。试试这些食谱：鸡汤面或者鸡汤炖新鲜蔬菜。

大蒜大蒜里所含的硫化物具有杀菌消毒的作用，能帮助你预防疾病。菜里加入大蒜是个很好的选择，但是纽约蒙蒂菲奥里医学中心的主治医师darwindenn博士提醒到，虽然大蒜含有强效的化合物，但是你除了吃富含大蒜的食物外，还需要服用膳食补剂来获得足够的、有益健康的剂量。试试这些食谱：大蒜河虾加上龙须面，或者大蒜迷迭香烤羊腿。

黑巧克力富含可可的黑巧克力能支持t细胞的生长，增加免疫系统对抗感染的能力。当然，别以为这能成为你大吃甜食的理由;少吃糖、少喝酒和多吃健康食物一样重要。如果你摄入过多糖分，这会让摄入的健康成分大打折扣。试试这些食谱：马卡龙蘸黑巧克力，或者橙子巧克力坚果馅饼。

姜这种天然的植物含有一种叫姜辣素的化合物，它有助于对抗感染。这种根茎食物非常能开胃。试试这些食谱：姜末梨汤，或者姜汁三文鱼加小白菜。

三文鱼zartarian博士说，三文鱼是欧米伽-3脂肪酸的很好来源，它有助于提高免疫力。这种油鱼适合作为主菜或者沙拉的酱料。试试这些食谱：三文鱼加咖喱乳酪酱，或者三文鱼末拌沙拉。

蘑菇蘑菇含有硒(有助白细胞产生细胞活素来清除疾病)以及葡聚糖(一种能对抗感染的抗菌型糖类)。蘑菇可以煮汤、做沙拉，或者小菜。试试这些食谱：蘑菇意大利肉酱。

怎样提高老年人免疫力吃什么食物

1、禽肉多半含蛋白质较多而脂肪较少，畜肉更适合老年人食用。禽肉细嫩易于消化。鱼肉较畜肉一更易于消化，蛋白质含量多，海鱼中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，对防治高脂血症和动脉粥样硬化有一定作用。海鱼中含碘多，虾米皮含钙多，均宜于多用。

2、维生素d可以增加人体对钙的吸收和利用，如果长期缺乏可能导致软骨病或骨质疏松。近年来还发现，维生素d对预防多种癌症、免疫系统功能障碍、多发性硬化症、抑郁症等多方面的疾病都有帮助。

3、酸性水果中维生素c多多。水果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以促进消化液分泌。猕猴桃含维生素c量大有预防胃癌的作用。硬壳的坚果中蛋白质、脂肪都高，有的坚果如炒瓜子中钙、铁、锌的含量也较高。

4、卷心菜是富含谷胱甘肽的另一植物。在当令时，卷心菜在冬季也很容易获得，而且不贵。把各种各样的卷心菜加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。

5、很多人的免疫力低下和他们的生活习惯有着很大的关系，如果他们经常抽烟喝酒，并且饮食不当的话，身体的免疫能力是会严重下降的。所以我们如果想要纠正这种失衡，必须依靠养生细菌，酸奶中就含有这类细菌。

提高免疫力的食物

1、提高免疫力的食物主要有瘦猪肉、牛肉（瘦）、鱼肉、蚝肉、核桃仁、紫菜、牛奶、鱼类、花生、芝麻、动物肝脏、紫菜、坚果等。

2、蔬菜类：茄子、南瓜、白菜、豆类等亦含有丰富的锌。

3、水果类：含量最高的是苹果，其次是鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘。

4、提高免疫力就是要保证身体细胞新陈代谢所需要的所有成分，包括蛋白质、脂类、糖类、维生素等。只有均衡饮食才能保证营养充沛，达到提高免疫力的作用。