时间：2024-02-08 17:30:01 浏览：22
1、红枣去核，在中间放上坚果。
2、平底锅将黄油融化，放入棉花糖炒至融化。
3、棉花糖完全融化后放奶粉，搅拌均匀；然后放入红枣，不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖，关火。
4、趁热用筷子将红枣一颗颗揪出来，丢进装了奶粉的盆里，裹一层奶粉防粘。
5、美味的奶枣就做好啦。
枣奶是什么
1、枣奶其实就是一种网红零食小吃，用红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等混合制作而成，寓意分别是“枣想奶一口”、“枣有杏心”，做法较为简单，食用营养价值高，是目前非常受欢迎的零食。
2、好吃又营养。奶枣的最外层是有点湿润的奶粉，中间是比较有嚼劲的红枣，最里面则是硬的巴旦木，口感上非常的有层次，咬下去的感觉有点像是咬软糖的感觉，外层的奶粉只有淡淡的奶香味，不添糖，整体搭配很和谐，吃起来不会很甜，让人上瘾。
焦糖奶茶红枣吐司
1、主料：新良高筋面粉270g、奶粉15g、鸡蛋一只、清水113g。
2、辅料：红枣干适量、黄油30g、红糖40g、盐3g、酵母3.5g。
3、将除黄油、红枣碎及酵母以外的所有原料放入面包桶。先将红糖水、清水（不要一下全部倒入）、鸡蛋（打散）等液体类原料倒入面包桶。再倒入面粉，盐放入。用筷子将面粉搅拌下，免得面包桶搅拌时面粉四溅。
4、按快速和面键，揉匀后，面团中间挖个洞，埋入酵母。
5、待酵母与面团和匀之后加入黄油继续，直至和匀和光面团。
6、一个和面程序结束后，继续一个和面程序。两个程序结束前10分钟左右，加入红枣碎，继续和面。两个和面程序结束了，红枣碎也与面团搅拌均匀了。
7、将面团揉圆放面包桶内，盖上保鲜膜，发酵。这个有点发过头了，有了大气泡。
8、随即取出，加了少许小苏打粉（小苏打可以中和酸味），揉匀面团，接着排气，分了三份，静置了15分钟后。
9、整形、擀成长舌状。
10、自上而下卷起来。入模。
11、依次卷好三个面团，盖上保鲜膜。
12、入烤箱二次发酵，烤箱内放了一碗温水。不需要插电源。
13、发至九分满，取出加盖，预热烤箱。放入预热好的烤箱，170度，最下一层，上下火，烤了50分钟。
14、烘烤结束。将模具取出，立即倒在烤网上，晾至有余温时，装入保鲜袋，扎好袋口。切片食用。
奶油枣制作方法
1、食材用料：大枣若干、淀粉适量、面粉适量、鸡蛋一个。
2、制作方法：
（1）大枣洗净去胡。
（2）大枣加面粉、淀粉、鸡蛋、牛奶拌匀。
（3）炒锅加入油，烧至六分热。
（4）六分热的油中，下入大枣炸至金黄色就可以啦。
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