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奶味葱油饼怎样做

时间:2024-02-08 20:30:02 浏览:71

1、温热的牛奶和面,揉成光滑的面团,放边醒十五分钟。

2、醒好的面揪成等大的剂子,擀开成一张大圆片,撒上盐,再擀几下,然后撒上切好的小葱和五香粉,再把黄油切成小丁,均匀撒在面片上。

3、然后小心卷起成长条,再盘成圆形,压一下,用擀面棍擀成饼,放锅里烙熟即可。

奶味葱油饼怎样做

延伸阅读

花生奶油饼干如何做

1、黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,颜色稍变浅,体积膨松。

2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。

3、继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的状态。

4、打发好的黄油状态。

5、在黄油里倒入花生酱。

6、用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀。

7、把面粉倒入混合好的花生黄油里。

8、用橡皮刮刀轻轻搅拌,成为均匀的饼干面糊。

9、把面糊倒在案板上,用手搓成直径约2.5cm的长条。

10、将长条放进冰箱的冷冻室(冻冰的那层),冷冻1.5个小时以上,直到长条变得坚硬。

11、把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8cm的小圆片。

12、把小圆片排在烤盘上,每个小圆片之间留出适当空隙,然后将烤盘放入预热好180度的烤箱烤焙。

奶香葱油饼做法窍门

1、食材:普通面粉200克、食用油适量、葱花适量、盐适量。

2、把面粉倒入盆中。

3、再慢慢加入适量的热水,用筷子搅拌成棉絮状。

4、把面粉揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒发1个小时。

5、准备好油和盐,把葱切成葱花。

6、把醒发好的面团揉一分钟,再切成大小一致的小面团。

7、取一个面团擀成长方形。

8、再刷上一层薄薄的油,撒上少许的盐和适量的葱花。

9、从一边慢慢的卷起来。

10、卷好后抓起两头反方向的拧几下。

11、再从一头开始盘起来。

12、盘好压住头,用手压扁。

13、再用擀面杖轻轻的擀成饼状。

14、把所有的饼做好后再醒发10分钟。

15、葱平底锅倒入适量的油,把饼放入锅里用中小火煎。

16、煎成两面金黄就可以了。

17、香酥可口的葱油饼就做好了。

奶油饼干的做法

1、准备430克低筋面粉,一个鸡蛋。

2、将黄油隔水融化,往黄油中加入鸡蛋拌均匀。

3、往步骤2中加入淡奶油拌均匀。

4、将低筋面粉和糖粉过筛加入步骤3中,用橡皮刀搅拌至无干粉。

5、用保鲜袋装上面团松弛20分钟左右。

6、将面团擀成0.3厘米左右厚度的面饼,用模具印出自己喜欢的图案

7、剩下的面皮,重新擀成0.3厘米左右厚度的面饼,用刀随意切成棱形或方形。

8、将整好形的饼干放入烤盘中

9、烤箱预热170度,上下火,中上层烤12分钟。

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