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带壳的奶油花生怎么炒

时间:2024-02-12 15:38:01 浏览:62

1、原料:精选优质花生5斤,食盐0.1斤、奶油增香油5克、白糖1斤、舒欣脆100克、水20斤。

2、取一不锈钢桶,加入水,再加入盐、舒欣脆和水,充分搅拌,将盐、糖、舒欣脆充分溶化,然后加入花生,浸泡1-2天。

3、将花生连同盐水,奶油增香油一起倒入锅内,置炉上用旺火煮沸30分钟。

4、沥干表面水后,放入烤炉上烘烤,不时进行翻动,烘至香酥干燥取出,即为成品。

带壳的奶油花生怎么炒

延伸阅读

花生奶酥如何做

1、低粉195g,黄油80g、细沙糖70g、奶粉15g、生鸡蛋黄4个、花生50g。

2、黄油软化,加入砂糖。

3、用搅拌器打发。

4、分三次加入蛋黄液打发,加入花生碎。

5、筛入低粉和奶粉。

6、揉成面团。

7、将面团放在油纸上,上面再盖张油纸后擀成厚为1cm的面饼。

8、将面饼切成长约4cm,宽为1cm的条。均匀的摆在铺有油纸的烤盘中,用剩下的半个蛋黄液刷匀表面。

9、烤箱180度预热,上下火18分钟左右。

牛奶花生酪如何做

1、花生仁和糯米用清水浸泡两个小时。

2、花生仁剥去花生衣。

3、花生仁剥去花生衣和泡好的糯米一起放入豆浆机中。

4、加入牛奶到最低水位。

5、盖上豆浆机,调到果汁档,启动豆浆机,豆浆机发出滴滴的提示音后,花生米浆就磨好了。

6、打开豆浆机,倒出花生米浆过箩去渣。

7、加入冰糖。多少随个人口味。

8、置火上中小火煮制。

9、一边煮,一边不停搅动。煮沸后,再改小火煮制几分钟即好

10、撒上黑芝麻,香甜浓滑的牛奶花生酪就做好了。

奶油花生糖最正宗的做法

1、红糖切碎,倒入淡奶油。

2、大火加热沸腾后改中火继续熬煮。

3、当糖浆变得浓稠时,用刮刀不断的搅拌,避免糊锅底。

4、当糖浆温度达到150度时,倒入花生快速拌匀。

5、倒入铺有油纸的容器中,待凉,微温时切块即可。

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