时间：2024-02-17 19:24:01 浏览：55
1、选一块新鲜的猪肝，切成小块和姜，水一起泡，泡一个小时，中间换3次水。把里边的血出来。
2、把泡好的猪肝和姜放入炒锅里边煮熟，大概煮15分钟。
3、把煮熟的猪肝放入菜板上面切成小块，越小越好。
4、把切好的猪肝放入炒锅中炒干，用小火炒，炒黄即可。
5、把炒好的猪肝放入料理机里边打碎。
6、打碎的猪肝继续放入锅里炒。再放入料理机来回3次就可以啦。
7、把打碎的猪肝粉放入过滤网里边过滤一下，只要细的。
8、猪肝粉做好后，给宝宝吃面条和粥的时候挖一勺即可。
猪肝泥的做法婴儿辅食
1、把它彻底地清理干净，小块猪肝放入碗里用水浸泡30分钟；浸泡后的猪肝切小块并把肝上的根筋清除干净。
2、切好的猪肝需放水里继续浸泡10分钟，因为切割会有多余的血水渗出；浸泡后的猪肝块更换完干净的水就可以上蒸笼蒸了，大概蒸10分钟。
3、最好是用有盖子的炖盅来蒸，我这次忘记盖盖子，那个蒸笼上的水滴都汇聚到猪肝的碗里了。
4、稍微倒掉一些水，保留一半，因为有点水会比较容易辗轧，用大勺子用力一点点地把猪肝压成泥状就可以，如果水不够可以适当加一点点开水，猪肝泥就完成啦！
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