时间：2024-02-22 21:30:02 浏览：78
1、酸奶越酸是对身体有好处的。即使再酸也要喝下去，如果改变了酸奶的酸味的话，就会改变酸奶的疗效。有很多患者都对牛奶过敏，但是对牛奶过敏的患者可以喝一些酸奶，而且酸奶中含有益生菌，益生菌有平衡胃肠道中菌群的作用，可以使人的免疫提高。
2、但是患者在喝酸奶之前一定要注意酸奶的日期，如果误喝了过期的酸奶是会导致患者出现很多不适的症状的。
酸奶玉米茸如何做
1、原料：玉米，酸奶。
2、将整只玉米棒蒸熟或在沸水中煮10分钟至熟，充分晾凉。
3、用菜刀削下玉米棒上的玉米粒，在案板上剁细碎（或用搅拌器略打碎），成茸状。
4、将甜玉米茸与酸奶拌匀即可。
5、也可以用蛋黄酱、冰淇淋等替代酸奶，酸奶最好用浓稠的。
酸奶能做什么简单的甜品
谷物酸奶、酸奶沙拉、酸奶慕斯、酸奶冰淇淋、酸奶奶昔、炒酸奶、雪媚娘、酸奶果冻、木瓜酸奶、芒果酸奶、草莓酸奶、葡萄酸奶、车厘子酸奶、香蕉酸奶、奥利奥饼干酸奶、紫薯酸奶等。
历史证据显示，酸奶作为食品至少有4500多年的历史了，最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵，而成为奶酪。
其中一种说法，早在公元前3000多年以前，居住在安纳托利亚高原（现也称土耳其高原）的古代游牧民族就已经制作和饮用酸奶了。最初的酸奶可能起源于偶然的机会，那时羊奶存放时经常会变质，这是由于细菌污染了羊奶所致，但是有一次空气中的乳酸菌偶然进入羊奶，使羊奶发生了变化，变得更为酸甜适口了，这就是最早的酸奶。牧人发现这种酸奶很好喝，为了能继续得到酸奶，便把它接种到煮开后冷却的新鲜羊奶中，经过一段时间的培养发酵，便获得了新的酸奶。
香蕉紫薯酸奶如何做
1、食材：鲜牛奶一瓶，紫薯一个，香蕉一个，藏灵菇适量，蜂蜜适量。
2、将玻璃器皿洗净，放入藏灵菇，倒入鲜牛奶，放置一天，第二天将做好的酸奶过滤出，将藏灵菇移至新的干净玻璃器皿，再次倒入鲜牛奶制作下一天的酸奶。
3、做好的酸奶内加入一勺蜂蜜。
4、将紫薯入蒸锅蒸熟，冷却至常温，和香蕉切块，拌入酸奶拌匀即可。
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