时间：2024-03-02 21:18:02 浏览：21
1、准备好鸽子1只(最好用水闷死)准备炖汤用、红枣几个、枸杞子、生姜片适量。
2、鸽肉洗净，闷血半小时后开始剖腹，切块待烧。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
3、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。
4、姜片烧出味后，倒入过开水后的鸽肉块翻炒2分钟后;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入适量冷水大火烧开。
5、再将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就可以食用了。
鸽子汤回奶还是催奶
1、鸽子汤既不催奶，也不会回奶。但是其营养价值是很高的，产后女性可以适当喝鸽子汤。鸽肉味鲜美，营养丰富，其中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，能够促进身体恢复、伤口愈合，对于刚刚生产后的女性来讲具有很好的食疗意义。
2、但是，由于鸽肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，如果产妇在喝鸽子汤之后不经常活动，很容易导致脂肪堆积，身体发胖，长期下去不仅对产妇不好，对宝宝也会产生影响。
3、所以，产后女性要注意不能喝太多的鸽子汤，要注意营养均衡，荤素搭配，除了多补充蛋白质之外，还要多补充粗纤维的食物。
下奶鸽子汤怎么做好
1、准备好鸽子1只(用水闷死)准备炖汤用、红枣几个、枸杞子、生姜片适量。
2、鸽肉洗净，闷血半小时后开始剖腹，切块待烧。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
3、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。
4、姜片烧出味后，倒入过开水后的鸽肉块翻炒2分钟后;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入适量冷水大火烧开。
5、再将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就可以食用了。
鸽子汤回奶吗
1、鸽子汤不会引起回奶，目前也没有科学研究证明鸽子汤可以回奶。所以产妇坐月子的时候是可以喝鸽子汤的。
2、鸽子肉富含丰富的蛋白质，能大补气血，对产后贫血也有好处。鸽子汤不仅有利于产妇伤口的恢复，而且鸽子又有补肝肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等作用。
3、产后适当增加蛋、肉、豆类等食物，帮助产后早日康复，亦有助于提高乳汁的质量。
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