时间：2024-03-04 17:30:02 浏览：82
1、工具：酸奶机
2、锅中热水，水煮沸。将做酸奶的容器用开水烫一下，包括酸奶容器的盖子和使用的勺子。
3、准备两袋牛奶和一袋益生菌。
4、将两袋牛奶倒入到容器中。
5、将益生菌倒入到牛奶中，用消过毒的勺子搅拌均匀。这里选用无糖益生菌即可。如果喜欢甜口的，可以加入白糖搅拌均匀。
6、盖好盖子，设定好程序即可。
如何制作酸奶水果棒棒糖
1、食材：火龙果200g、酸奶200ml；
2、将准备好的火龙果去皮，将果肉切碎。放入容器中，倒入准备好的酸奶。搅拌均匀；
3、将搅拌好的火龙果酸奶溶液倒入准备好的模具中；
4、将放有火龙果酸奶溶液的模具冰箱冷冻两小时。脱模即可。
制作酸奶的温度
1、温度在35-45度之间，可以发酵好的酸奶，如果温度低了，不利于乳酸菌的发酵，反而会给其他杂菌发酵的机会，如o果温度高了，会杀死有益菌。
2、酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。它是一种功能独特的营养品，能调节机体内微生物的平衡。
3、和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且在发酵过程中，牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子（如半乳糖），使蛋白质结成细微的乳块。
4、脂肪含量也比牛奶增加了2倍，更容易被消化吸收。喝酸奶能促进消化和吸收，提高食欲，还具有防癌的作用。
5、对于喝牛奶容易腹泻的宝宝，喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象。
酸奶机可以做酵素吗
酸奶机不适合做酵素，酵素的制作过程需要严谨操作，若是沾染细菌或者制作流程出错会对身体有害，所以需要去超市里挑选新鲜安全有保证的酵素才能保证健康。
酵素是指植物进行深层发酵，提取的一种含生物活性物质的低盐液体。酵素中含有的生物活性成分，可影响服用者体内的活性酶，从细胞层面调节机体的生命活动。益生酵素是具有生命活力的安全保健品，酵素合理选择食材和发酵工艺，可分别形成一种或多种功效，包括：调理肠胃、增加免疫力、缓解便秘等。
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