时间：2024-03-05 13:00:02 浏览：99
1、准备一杯酸奶和500克的纯牛奶，品牌按照自己喜欢的就可以。
2、牛奶倒入奶锅煮沸，待牛奶冷却到50度左右加入蜂蜜拌匀，紧接着倒入酸奶，拌匀，装瓶，或者乐扣的盒子里，加盖，放入保温桶或者泡沫箱，放置8～9个小时。
3、制作成功的酸奶是浓稠的，可以在吃的时候加入水果，水份太多的不建议，因为会直接影响酸奶口感。
用牛奶自制超简单奶糖
准备好需要的材料。
将8克白砂糖倒入蛋清。
打发成鸡尾状。
剩下的22克细砂糖，水，盐倒入锅中，煮沸。
加入水麦芽混合均匀。
搅拌加热，沸腾时注意测温。
136度，糖开始成焦糖色，停火.
迅速加入打发的蛋白，快速打发，搅拌均匀。
加入黄油和炼乳，慢速搅拌均匀。
加入牛奶，搅拌均匀。
倒在不粘布上，反复折压。
搓成直径约1.5厘米的长条。
切成长约3厘米的段。
包上糖纸，密封保存。
微波炉热牛奶用多大火力
用中火加热一至两分钟即可。
步骤：
1、不可将包装直接放入微波炉中，可能引起受热膨胀，进而爆炸。
2、将牛奶倒入杯中加热。
3、禁用纸杯，铁质器物。
4、加热时间不宜过长，一至两分钟分钟即可。
5、如果量大，可以在上面蒙上防热保鲜膜。
注意事项：
加热前请检查牛奶是否过期，加热后请及时取出。
怎样做白糖巧克力牛奶球
1、食材：牛奶125ml、巧克力一大块、白糖一勺。
2、方法：
（1）锅中加水，水量以不没过碗的二分之一为准。
（2）碗中放入巧克力隔水加热，融化成浆后加入牛奶，加热时用筷子不停搅拌。
（3）加入白糖，待牛奶与巧克力融为一体后关火，静置凉却，此时就已经可以吃了。
（4）如果有兴趣的话，还可以在关火后将融好的巧克力浆倒入喜欢的模具中。
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