时间：2024-03-09 13:24:01 浏览：53
1、主料：低筋面粉125克、南瓜250克。
2、辅料：鸡蛋2个、鸡蛋黄2个。
3、室温软化的黄油切小块，加入糖粉、面粉，用手搓成屑状的粗粒。
4、加入两个蛋黄和成面团。
5、面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
6、南瓜切成小块上锅蒸熟，压成南瓜泥，加入细砂糖搅拌均匀。
7、加入两个鸡蛋搅均匀。
8、加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。
9、面团从冰箱拿出后擀成0.5厘米的圆形面片，放在派盘中，边缘和底部用手压实，用擀面杖擀去边缘多余的部分。
10、用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。
11、将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。
12、烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。
奶香南瓜羹的做法
1、主料：南瓜半个、牛奶200毫升。
2、南瓜去皮切片，上蒸锅蒸熟。
3、煮熟的南瓜放搅拌机里搅拌成泥状。
4、将搅拌好的南瓜泥倒入锅中，再倒入牛奶小火加热。
5、用勺子顺时针搅拌，煮沸即可。
6、一杯好喝的奶香南瓜羹就完成了。
南瓜烤蛋奶怎么做
1、食材：南瓜适量、牛奶适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白砂糖适量。
2、南瓜洗净，去掉外皮切成薄片。（黄南瓜甜度比较高，所以用黄南瓜）
3、烤碗内壁刷上油，然后铺上一层南瓜片。（刷油可以防止黏粘，便于清洗，南瓜随意摆放即可，加了蛋奶液后会自动浮起）
4、打2颗鸡蛋，加入牛奶、淀粉和少许白砂糖搅拌均匀。
5、拌匀的蛋奶液过筛，倒入铺好南瓜的烤碗中。
6、放入预热好的烤箱，中层190摄氏度烤20分钟即可。
椰奶香南瓜羹如何做
1、南瓜削去表皮，将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子。
2、上火蒸软（10-15分钟），将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥。
3、将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油，不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用糖调味。
4、盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰，滴一点淡奶油和黑芝麻末。
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