时间：2023-05-20 20:36:01 浏览：92
1、备好鲜虾；
2、起一锅开水，放少许盐，待水开，放入鲜虾焯一遍，取出，过凉水备用；
3、将海鲜菇也过一遍开水，捞出沥干；
4、虾去壳，去沙线后，加1小勺料酒腌制，备用；
5、菜椒切小块；
6、炒锅中放油，加蒜煸香；
7、将虾仁放入锅中翻炒几下；
8、加入海鲜菇、菜椒一并翻炒。撒盐、味精，加少量的醋；
9、加水淀粉；
10、再次翻炒后出锅装盘。
橙汁和海鲜可以一起吃吗
不可以在一起吃。任何海鲜与橙汁这一类含有丰富的维生素c的物质是不能一起吃的。因为海鲜当中本身是属于无毒的生化合物，很有可能会因为维生素c被还原成剧毒，这样就导致身体出现一些中毒的反应。严重的情况，甚至需要到医院进行检查和治疗。
红糖和海鲜能一起吃吗
1、红糖跟海鲜是不能一起吃的，因为海鲜跟红糖一起吃会影响到这两种东西的营养价值，而且红糖会被海鲜的寒性中和，无法起到暖胃的效果。红糖水最好是在饭后一个小时在进食，特别适合女性朋友在经期饮用，而海鲜食用的时候要煮熟才可以，主要是很多海鲜都带有细菌，会影响到肠胃的健康。
2、海鲜维c同食会中毒多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷,金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。
3、冰鲜虾不可白灼着吃。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。
4、吃海鲜后喝茶长结石。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
土鸡可以和海鲜菇吃吗
1、土鸡当然可以和海鲜菇（蟹味菇）同吃。
2、选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和蟹味菇合炖，鲜美是自不必说的。此菜品的特点是：仔鸡入口鲜嫩，蟹味菇爽滑，汤浓味鲜。
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