时间：2023-08-09 16:06:02 浏览：72
乳山海鲜味美价廉，独具风味。
乳山市，隶属于山东省威海市，地处青岛、威海、烟台三市衔接的腹地；南濒黄海，与韩国日本隔海相望。境内著名景点有：威海银滩旅游度假区、威海大乳山旅游度假区等。
乳山是“水产之乡”，浅海及海滩水产资源100多种，主要有牡蛎、文蛤、对虾、鹰爪虾、鲅鱼、海蜇、带鱼、鲐鱼、墨鱼、马面豚、牙鲆、鲈鱼、梭鱼、黄鱼、黄姑、梭子蟹、鲳鱼、贻贝、泥蚶、蚬子、扇贝、缢蛏等。
海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。
葡萄牙海鲜饭的做法
用料：虾、青口贝、鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤、大米、青豆、白芸豆、西红柿、橄榄油、藏红花粉、洋葱粉、红椒粉、盐
做法：1、将主料洗净，鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼切丁，西红柿切粒；2、锅中放橄榄油，放入鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤翻炒片刻，然后加水放入生大米、青豆、白芸豆、藏红花粉、红椒粉、洋葱粉、盐同煮；3、煮15分钟后放入虾和青口贝再煮片刻，然后盛出；4、将煮好的米饭放入150℃烤箱中烤5分钟即可。
海鲜属于高蛋白食物吗
海鲜属于高蛋白食物，高蛋白食物一般指高蛋白质食物，蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命，因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。
机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与，蛋白质占人体重量的16%-20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg，人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
食用海鲜的禁忌
食用海鲜的禁忌有很多，以下列举几个：
1、忌啤酒：吃海鲜禁忌有很多，其中啤酒就是必须要禁忌的一种，如果在吃海鲜的同时过量的饮用啤酒，势必会导致痛风的发作。像虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，尿酸过多的话会诱发痛风，严重的话还会引起肾结石等病症；
2、忌水果：在吃鱼、虾、蟹等海产品的时候一定要特别的注意不要过量的食用一些含有维生素c的水果。如果两者同时食用的话会影响人体对蛋白质的吸收，同时海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合形成难溶的钙，对胃肠道造成不良的刺激，甚至还有可能会导致出现腹痛、恶心、呕吐等症状；
3、忌喝茶：在吃完海鲜后不能立即喝茶。在茶叶中也含有大量的鞣酸，能与海鲜中的钙形成；
4、忌寒性食物：在吃海鲜时不能和寒凉食物一起吃，如苦瓜、茭白、藕、竹笋等，海鲜本身性寒凉，再加上寒凉食物容易引起腹泻和消化不良。
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