时间：2023-06-11 19:48:03 浏览：77
1、配料有肉。不管是猪肉，羊肉，牛肉都是可以用这个腌制的方法的，洋葱，孜然粉，蚝油，料酒，鸡蛋，姜，胡椒粉，白糖，十三香，酱油，调料油，熟油，盐。
2、做法。把准备好的肉清洗干净之后切成片或者是小块，然后都放入盆中，再放入这样的姜片，打几个鸡蛋，把洗净切成片的洋葱放到肉中，然后依次放入少许的盐，胡椒粉，白糖，十三香，酱油，调料油，孜然粉，蚝油，料酒，然后将其搅拌均匀。最后再放入少许的熟油，这样可以锁住肉中的调料，搅拌均匀之后腌制3个小时就可以了。如果用的是羊肉或者是牛肉，在放调料的时候一定要放入少许的咖喱粉。
合成肉烤肉怎么做好吃
1、准备合成肉2斤、辣椒面3匙、生抽1匙、白糖1匙、料酒1匙、五香粉1匙、鸡精适量、蚝油1匙、盐1～2匙。
2、所有食材都准备好，买回来的合成肉清洗干净切薄片再大小均匀的小快备用。
3、切好的肉片倒入3匙辣椒面，1匙酱油，1匙料酒，1～2匙盐，2匙五香粉，1匙蚝油和适量的鸡精戴上一次性手套抓匀腌制2小时左右（中间每隔半小时戴上一次性手套在抓一会，让肉更快的）。
4、腌制好的肉片用烤肉签子穿起来备用。
5、烤箱200度预热10分钟备用。
6、串好的烤肉串放到提前预热好的烤箱200度烤制20分钟后拿出来翻个面再放入烤箱190度烤制10分钟即可。
自家吃烤肉可以烤哪些蔬菜
自家吃烤肉可以烤的蔬菜有：青蔬类的豆角、茄子、香菜、白菜、土豆、红薯、山*、芋头、青菜、番茄、黄瓜、刀豆、扁豆、西葫芦、苦瓜、青椒、红椒、桔黄椒、青红尖椒、冬瓜、红白葱头、美国芹菜、白萝卜、洋花萝卜、紫菜头、包菜、菠菜、生菜、芜荽、花椰菜、绿花菜、玉米、玉米糊、玉米笋、木耳、香菇、口蘑等等。
可烤的材料有：
1、肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。
2、海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等。
3、蔬菜类：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、大蒜等。
4、豆制品：薯粉豆干、干豆腐、豆腐等。
5、水果类：香蕉、菠萝、苹果等。
6、蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋等。
7、其他：板栗、吐司面包、小馒头等。
烤肉怎么做能吃饱
1、五花肉洗净切成片。
2、五花肉装入碗中，加入韩国辣酱1-2汤匙。
3、拌入生抽2汤匙
4、加入蜜糖1汤匙。
5、芝麻油2汤匙也要加入。
6、芝麻适量加入后更香了。
7、加入蒜粒，去腥味。
8、拌入蒜蓉豆豉酱半汤匙拌匀腌制20分钟。
9、完成后用烤箱烤400度15分钟，或是用平底锅煎。烤到肉片微卷，有少许焦斑，肉香四溢就好。
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