时间：2023-05-12 13:48:01 浏览：76
木耳鸡蛋面做法：
材料：鸡蛋两个，木耳若干，花椒适量，干辣椒， 挂面一把，盐适量，醋适量，香菜适量。
做法：
1、木耳切丝，鸡蛋两枚拌好后加一点水备用；
2、 锅上油，放花椒和干辣椒，爆香；
3、放入木耳丝爆炒，锅内倒水；
4、等锅开，放入面，盖上盖子；
5、面差不多熟了，倒入拌好的鸡蛋，立即关火，调味，点上香菜即可。
洋葱炒鸡蛋能和地瓜饭一起吃吗
洋葱炒鸡蛋能和地瓜饭可以一起吃。洋葱含有前列腺素a，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物，洋葱相克食物： 蜂蜜，海带，鱼，虾。鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心
鸡蛋简单好吃的做法
1、鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。
2、煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。
3、放入油锅中慢火炸。
4、炸至虎皮色时捞出。
5、锅内留少许底油，放入冰糖。
6、小火熬到起大泡。
7、放入炸好的鸡蛋翻炒。
8、炒到鸡蛋表皮颜色发红。
9、放入以前的老卤。
10、加上各种香料。
11、盖上锅盖，慢火咕嘟大约15分钟，汤快收干时关火，根据口味适量调入食盐。
鸡蛋没有煮熟再煮一次还可以吃吗
鸡蛋没有煮熟，再煮一次可以吃，以下是煮鸡蛋的建议：
1、凉水下锅，水开后煮5分钟为宜，既可杀死病菌，又能完整保存营养素；
2、不超过10分钟为宜，若鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，蛋白质结构会变得紧密，不易与胃液中蛋白质消化酶接触，会难消化。
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