欢迎您,来到孕妇堂!

孕妇堂首页|手机版

当前位置:首页 > 经验 > 经验知识

干贝香菇粥怎么做好吃

时间:2023-05-12 10:18:03 浏览:23

食材:

干贝10克、香菇(干)5朵、豆腐100克,大米50克,糙米30克,小米20克,水或高汤适量,盐、葱花、油各适量。

做法:

1、干贝,香菇洗净泡发。泡软的香菇切成丁,豆腐切成丁。

2、干贝和香菇入油锅炒香。

3、米洗净,加适量水,干贝,香菇,豆腐入锅小火熬煮。

4、至粥粘稠时即可加盐调味,起锅时加入葱花。

干贝香菇粥怎么做好吃

延伸阅读

香菇鸡汤怎么做好吃

1、香菇用水冲洗下,放在温水中泡发,枸杞洗净,将鸡清洗干净剁成块,冷水下锅,再倒入2勺料酒。

2、水开了以后,撇去浮沫,再煮3-5分钟,待鸡肉煮透后再捞出来。

3、将焯好水的鸡肉放入炖锅内,再倒入适量的清水,加入适量葱姜,大火烧10分钟左右转小火开始炖。

4、炖到80分钟时,将葱段捞出来,加入泡好的香菇和枸杞,再放入适量的盐调味,然后再炖15分钟即可。

营养价值:

香菇含丰富的维生素d原,但维生素c甚少,又缺乏维生素a及a原。鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。

新鲜香菇可以蒸着吃吗

可以。这里介绍一种吃法:

用料:鸡蛋1个,胡萝卜半根,香菇3朵,食盐少许,小葱3根,水适量,植物油少许。

做法步骤如下:

1、胡萝卜去皮切末,香菇去蒂切末,小葱切末,备用;

2、鸡蛋兑入温水打散,加入葱末;

3、锅中加少许油,油热后,分别下入胡萝卜和香菇煸炒1到2分钟,倒入蒸碗中,再倒入蛋液,加少许盐搅拌均匀;

4、锅中倒入开水,将鸡蛋液放入,蒸8分钟左右即可。

虾和香菇和青菜能一起吃吗

与虾相克的食物:

1、茶:会阻碍蛋白质的吸收。

2、南瓜:与虾同食,会引起痢疾,可用黑豆、甘草解毒。

3、番茄:与虾同食,会导致食物中毒。

4、洋葱:与虾同食在形成草酸钙,易产生结石。

5、山*:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

与香菇相克的食物:

1、西红柿:会破坏类胡萝卜素。

2、河蟹:与香菇同食,易引起结实症状。

3、鹌鹑肉(蛋):面部易生黑斑。

猜你喜欢

反馈