时间:2023-05-17 16:42:02 浏览:30
材料:鸡蛋1个、瘦肉适量、面适量、青菜适量、葱1根、姜适量、盐适量、鸡精适量。
步骤:
1、锅内放油煎荷包蛋。
2、锅内放油炒肉和菜,再把蛋倒入锅内,放入盐、鸡精。加水煮开。
3、把煮好的汤盛入碗中备用。
4、锅里放入适量的水烧开后下面。
5、面条煮软后捞起放入盛汤的碗里。
6、洒入葱花即可。
冬瓜瘦肉鸡蛋可以做汤吗怎么做
具体做法如下:
主料:冬瓜1500克、猪瘦肉250克、鸡蛋2个、薏米60克。
辅料:陈皮1片。
冬瓜鸡蛋瘦薏米肉汤的做法:
1、先将冬瓜洗净,切块。薏米、陈皮洗净。瘦肉洗净,切块,鸡蛋打开倒入碗内加少量盐搅匀。
2、将猪瘦肉剁成蓉加入鸡蛋,加入冬瓜倒入瓦煲内,加适量清水,用火煮沸后,文火煲2小时,调味食用即可。
红苋菜可以和鸡蛋瘦肉一起煮汤吗
步骤如下:
1、准备好所有的食材(红苋菜、鸡蛋、瘦肉、油、盐、姜、蒜、白酒、水);
2、把红苋菜摘好后用水浸泡10分钟;
3、瘦肉切片;
4、用油、盐腌15分钟;
5、鸡蛋备用;
6、姜、蒜切片备用;
7、锅烧热后放入油、姜、蒜,爆出香味;
8、加入少许白酒,加入水;
9、盖上锅盖大火烧开;
10、加入腌制好的瘦肉;
11、加入鸡蛋;
12、等再次烧开后,加入红苋菜煮2分钟即可。
鸡蛋瘦肉米粉怎么做
1、用料:米粉,瘦肉,胡萝卜,绿豆芽,生菜,蒜,鸡蛋,十三香,鸡粉,香油,生抽,生粉,老干妈,盐,糖。
2、用生粉、生抽、香油、糖、鸡粉和盐腌制一下瘦肉。
3、将胡萝卜切成丝,生菜洗净,豆芽备用。
4、泡开米粉。
5、加少许油,放入大蒜,油热后放入瘦肉炒。
6、放入红萝卜炒至8分熟,放入豆芽和生菜。
7、放入米粉用筷子和铲子开始搅拌。
8、将鸡蛋打在米粉上继续炒拌。
9、放入老干妈继续炒拌至熟。
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