时间：2023-12-16 11:18:01 浏览：94
《茶经》，唐代陆羽所著。
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书。
此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了中国茶文化的发展。《茶经》成为世界上第一部茶学专著，是陆羽对人类的一大贡献。全书分上、中、下三卷共十个部分。其主要内容和结构有：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之饮；七之事；八之出；九之略；十之图。
《茶经》共三卷十篇。
生普茶饼怎么保存
保存方法：
1、放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。
2、住公寓有品茗间，可放茶。辟茶室存放，不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然温度存放最佳。
3、存放空间地点防止日晒或是阳光照射，光线对成茶破坏力强大。
4、茶饼若是一筒七片，不宜在外层再包上塑料袋，原来的竹叶片就是茶的守护神，散茶或饼剥开了，要放入茶罐。
5、茶罐的材质要瓷器、陶器两大类。用瓷罐置茶得留心，生饼放瓷罐为宜。
茶园施肥技巧
1、根据茶树对营养物质的需求，茶树施肥应掌握五重原则。
(1)重有机肥，实行有机肥与无机肥相结合。
(2)重基肥，实行基肥与追肥相结合。
(3)重春肥，实行春肥与夏、秋肥相结合。
(4)重氮肥，实行氮肥与磷、钾肥相结合。
(5)重根肥，实行根肥与叶面肥相结合。
2、茶树施肥还要四看，“看天、看树、看土、看肥”。
(1)看天就是根据天气变化情况而施肥。早春名优茶生产期间，天气多变，如追施尿素第2天下场大雨，尿素就会被大量淋失，这须补追，而追施硫酸铵、碳酸氢铵，施后立即下雨也不会大量淋失，施肥效果反而会更好。
(2)看树就是根据树的品种和长势来施肥。早芽种要早追，迟芽种要晚追。
(3)看土就是根据土壤特性来施肥，酸性土的茶园，最好不用酸性或生理酸性肥料。中性土的茶园最好用酸性或生理酸性肥料。砂性重的茶园应多施湖泥、塘泥、猪圈粪等。土质粘重的茶园应多施草灰、羊圈粪、兔粪等。
(4)看肥就是根据肥料特性来施肥，碳酸氢铵易恽发，应该深施盖严，边施边盖，也可与过磷酸钙混合施用，会减少挥发。尿素、复合肥都要早施，深施盖严。最好不施含氯的化肥；即或施用，也应少量多次地施用。 茶园施肥的技巧及注意事项 3、注意事项
（1）有机肥必须充分腐熟。最好用专业的发酵剂进行处理。不但可以减少养分流失，还可以彻底清除有机肥中的病菌、虫卵等外源有害物。
（2）微生物菌肥的施用。生物菌肥不仅含有大量固氮、解磷、解钾活性菌，还含有有机质、腐殖酸和微量元素等，在茶树的任何需肥期均可与其它肥料配合施用。高质量的菌肥,如微生物菌肥，不但可以节约肥料使用量，而且可以解决土壤板结、增加土壤微生物含量等问题。
（3）叶面喷施海藻菌肥。将海藻粉剂型微生物菌剂(0.5kg/亩)兑水，取上清液进行叶面喷施，残渣施入根部。在阴天或傍晚进行，喷施在叶子背面。
自制柚子蜂蜜茶
1、柚子外皮用盐搓洗，再用水清洗干净。
2、用刨皮刀轻轻削下最外层黄色表皮，白色部分尽量去除。柚子茶的*用价值就在这薄薄的表皮中。
3、将柚子皮切成细丝。
4、如果想减轻柚子茶的苦味，可以把柚子细丝放进开水煮，去除部分苦味，然后倒掉这水，捞出细丝重新加适量水，加冰糖小火慢煮。（冰糖可以根据自己口味适当增减）
5、当柚子茶煮到半透明时，加进柚子果肉，继续煮。边煮边搅拌，注意不要糊锅。
6、在等锅内的柚子茶熬煮得浓稠时，准备无水无油的干净玻璃瓶。
7、把熬煮好的柚子茶装瓶，待冷却后倒入适量蜂蜜，直至盖住柚子。蜂蜜既可以调味，又可以起到保质的作用。
8、柚子茶放冰箱冷藏，取用时注意勺子要无水无油，柚子茶兑温开水饮用，并可以继续往瓶里添加蜂蜜浸泡柚子茶。
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