鸡蛋经常吃可以吗

时间：2023-06-29 12:18:01 浏览：21

可以，但是多吃鸡蛋不是很好。因为人体一天所需求的蛋白质不是很多。在人体中的比例为百分之十五到百分之十八，每天每公斤体重需需要0.8到1、2克，运动员等是2、5克左右，鸡蛋吃多会中毒。体虚之人，大病初愈的患者和产妇，都因各种原因引起肠胃消化机能减退，若在此时大量吃鸡蛋，就会增加消化系统的负担。多吃鸡蛋，体内蛋白质含量过高，在肠道中造成异常分解，产生大量的氨，这种氨是有毒的，一旦氨溶于血液之中，则对人体有害。有时未完全消化的蛋白质在肠道中腐败，产生羟，酚，吲哚等，这些化学物质对人体的毒害也很大，因而出现上述蛋白质中毒综合症的病理表现。按人体对蛋白质的消化、吸收功能来看，每日吃2至3个鸡蛋即可。

鸡蛋经常吃可以吗

延伸阅读

茄子能和鸡蛋一起炒着吃吗

茄子能和鸡蛋一起炒着吃；

茄子炒鸡蛋的做法：

茄子炒鸡蛋需要准备的原料有，鸡蛋，茄子，料酒适量，盐适量，鸡精适量；首先将将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒，打成蛋液，待用；将茄子去蒂清洗一下，放在案板上滚刀块；烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出；接着，锅内留适量的底油，下入蛋液翻炒成块；然后，合入炸好的茄子翻炒一下，最后，加适量的盐，加适量的鸡精；调味炒匀，即可出锅。

鸡蛋成流水状还能吃吗

鸡蛋成流水状没有异味都是可以吃的，鸡蛋的蛋清变成水状是因为随z着存放时间的延长以及外界温度的变化，蛋白在蛋白酶的作用下所含的粘液素会逐渐脱水变稀。由于蛋黄的比重小于蛋白，选择将鸡蛋的大头向上，小头朝下，直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生靠黄和贴皮现象。这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品的质量。鸡蛋在冰箱内最多可存放40天，常温条件下一般为10-15天。如果存放时间过长，不但鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响，还会因细菌的侵入发生变质，出现粘壳、散黄等现象。

鸡蛋香椿怎么做好吃

1、食材：香椿4两，鸡蛋4个，葱、姜各适量，食用油、盐各适量。

2、将香椿放在盆中，用清水泡一泡，然后把分叉枝掰成单枝，然后再冲洗干净，捞出空水，切成1厘米长的小段。待用。

3、将4个鸡蛋打放在一个碗中，用筷子搅拌均匀，待用。

4、将葱剥好洗干净，切成碎葱花，将姜块洗干净切成姜碎；然后将炒锅中放入食用油，开火，待油微热后，将葱花姜碎放入锅中。

5、待葱花炸制微黄后，将切好的香椿放入锅中，翻炒均匀，翻入适量的盐再继续翻炒均匀到颜色变亮绿。

6、将鸡蛋均匀地倒在香椿上面。

7、待鸡蛋稍起泡时，用菜铲顺锅边将香椿鸡蛋翻炒过来，然后待鸡蛋和香椿结成块后，用菜铲子竖起将大块卡成小块，即可关火。