时间:2023-06-06 18:12:03 浏览:57
有名的小吃有:
1、阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹,产于江苏昆山,蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻;
2、石浦羊肉是江苏省苏州市昆山市千灯镇的特色美食,石浦羊肉具有悠久的历史,且深受美食爱好者的追捧,与藏书、太仓双凤并称苏州三大羊肉品牌;
3、“袜底酥”据说是锦溪人根据宋孝宗时宫庭茶点仿制而成的,它形如袜底,一层层油酥薄如蝉翼,咬起来清香松脆,吃到嘴里有甜中有咸,在江南一带一直是人们争相口尝的传统茶点;
4、万三糕周庄的特,产
泰安小吃有哪些
1、火烧
在泰安十大小吃中,首先要介绍的就是泰安的火烧了,这是一个色香味俱全的小吃,距离现在已经有四百多年的历史了,是一个特别绿色健康的食品。
2、大白菜
很多人可能会觉得大白菜有什么特别的,其实泰安的大白菜确实就是比较出名,用它做出来的美食吃起来十分清甜可口,比其他的白菜要鲜很多。
3、豆腐宴
泰安当地的豆腐宴其实也是有着很悠久的一个历史的,从泰山裂隙出来的泉水很好地滋养了当地的豆腐,使得做出来的豆腐更加爽滑。
4、拔丝山*
这个是当地比较有名的一个菜肴,它吃起来又甜又粘,吃起来甜脆又很香酥,而且山*本身就是一个比较好的食品,对人体也有很大的帮助。
5、煎饼
泰安当地的煎饼也是比较有名的一个小吃,是当地比较传统的一个美食,里面主要放的就是一个五谷杂粮,所以对身体来说也有很大的好处。
6、甜山楂
泰安当地的山楂有一个特点,那么就是气味特别的清香,而且吃的时候你会觉得口感十分绵软,香甜中带有一点点的酸味,营养价值十分高。
7、野菜宴
在泰安那边其实有很多的野菜,这是现在很多地方都没有的,当地的野菜品种相对来说比较多样,而且也比较有营养,是比较值得尝试的一个东西。
8、炒鸡
炒鸡在泰安也是一个比较传统的美食,用的也是当地的土鸡,所以炒出来的鸡肉一点都不会老,吃起来特别的酥脆可口,可以说是十分美味了。
9、干炸赤鳞鱼
喜欢吃鱼的朋友千万不要只是喝鱼汤,也要试试泰安当地的炸鱼,这是当地的一个特色美食,不仅外焦里嫩,而且吃起来也是十分的鲜美可口。
10、豆腐面
泰安除了豆腐很出名之外,豆腐面也是很有特色的一个小吃,它的面香而且汤美,吃起来特背的清鲜爽口。
山东著名小吃
1、青岛大包
青岛大包是青岛十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎,先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。说起“青岛大包”,青岛人老少皆闻,94、95年是其鼎盛时代,那个时候买包子的队伍“首尾不相望”。它曾连续10年被列入青岛10大名小吃的名单,作为一个响当当的招牌,在诱惑广大消费者的胃口时,众多加盟者也蠢蠢欲动,想要分得一杯羹。
2、莱芜烧饼
莱芜吊炉烧饼呈“椭圆型”,上层“洒着细细的芝麻”,薄且香脆,当中有“很大的空心部分”,下层“软中带脆”,“百吃不厌”。咸的“夏天是韭菜馅,冬天是白菜馅”,咬下去“满口溢香”。莱芜烧饼没什么特别的材料,椒盐面团油,主要是烤制的家什比较特别,是个类似镂空抽屉样的炉子,期间还要不停的翻烤,刚出锅的最好吃,酥酥的有点椒盐的味道 。几乎所有小羊汤馆都供应莱芜烧饼,挂炉烧饼外焦里嫩。
3、枣庄菜煎饼
菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品,制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等,老少兼宜,俗称“中国热狗”,流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等鲁南地,后传遍周围省市。20世纪80年代,菜煎饼从难登大雅之堂的农家餐桌,流传走向城市的餐馆和星级酒店,街头出现无数经营菜煎饼的店铺、摊点,十几种菜品由食客根据其口味选择,现做现卖,热煎热吃,简易灵活,深受国内外美食家的好评。
4、潍坊肉火烧
潍坊肉火烧是山东潍坊的传统名小吃,潍坊肉火烧是外地人的叫法,潍坊本地人都叫老潍县肉火烧, 主要以城隍庙肉火烧最为出名。潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置。潍坊的火烧品种很多,单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种,较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧。潍坊肉火烧把用花椒水泡过的肉馅包进软面团撕成的小面团里,收边做成扁圆形的火烧坯,再放进炉里。潍坊肉火烧具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点。
四川有哪些特色小吃
夫妻肺片,四川汉族特色小吃,以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。深受群众喜爱,为区别于其他肺片,便以夫妻肺片称之,在用料上更为讲究,质量日益提高。
酸辣豆花,是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。
龙抄手,抄手是四川人对馄沌的特殊叫法,抄手的得名,大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢,而得名的。
担担面,
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