时间:2023-05-14 11:18:01 浏览:65
茶汤里的绒毛是茶叶芽尖上面细小的绒毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。很多茶都有,特别是绿茶红茶,比如毛尖等。
说到茶毫,可能有好多人都不理解茶毫是什么意思,其实这个不难理解,因为茶毫也叫茶毛。
并非所有的茶都可以一概而论,比如龙井茶,在加工过程中,有一道工序叫辉锅,辉锅的目的主要是干燥茶叶,促使茶叶香气物质的进一步形成,但它还有一个目的就是磨掉茶叶表面的茶毫,形成其特有的品质特点,所以龙井茶的嫩度并不能看茶叶茶毫的多少来决定。
泡茶前温壶方法
1、开盖:左手大梅指、食指与中指按在壶盖的亚钮上,揭开壶盖,提手腕以半圆形轨迹把壶盖放到茶盘中。
2、注汤:右手提开水壶,按逆时针方向加回转手腕一圈低斟,使水流沿着茶壶口冲进,再提起手腕,让开水壶中的水从高处冲人茶壶中。等注水量为茶壶总容量的1/2时再低斟,回转手腕一圈并用力令壶流上翻,使开水壶及时断水,最后轻轻放回原处。
3、加盖:用左手把开盖顺序颠倒即可。
4、荡壶:双手取茶巾放在左手手指上,右手把茶壶放在茶巾上,双手按逆时针方向转动,手腕如滚球的动作,使茶壶的各部分都能充分接触开水,消除壶身上的冷气。
5、倒水:根据茶壶的样式以正确手法提壶将水倒进废水盂中。
什么叫绿茶婊
1、绿茶婊是2013年中国的网络新词,泛指外貌清纯脱俗,总是长发飘飘,在大众前看来素面朝天,在人前装出楚楚可怜、人畜无害、岁月静好却多病多灾、多情伤感,背后善于心计,玩弄感情的女人。
2、2013年,由于“三亚海天盛宴”事件,“绿茶婊”这个词在网络迅速走红,网友解释为特指“表面清纯,其实心机比谁都厉害的女人。
3、该词是对外围女取的另一个外号,与其说是一种不文明用语,倒更深刻的反映了广大网民的对浮躁社会、对非道德现象的一种控诉。
曾被乾隆封为御茶的是哪种
1、西湖龙井。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。清朝乾隆皇帝游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。
2、西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。 西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从中华民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。
3、早在北宋时期,龙井茶区已初步形成规模,当时灵隐下天竺香林洞的香林茶,上天竺白云峰产的白云茶和葛岭宝云山产的宝云茶已列为贡品。北宋高僧辩才法师归隐故地,也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处,苏东坡有白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春之句赞美龙井茶,并手书老龙井等匾额,至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。
4、南宋,杭州成了国都,茶叶生产也有了进一步的发展。元代,龙井茶的品质得到进一步提升。 明代,西湖龙井茶开始崭露头角,名声逐渐远播,开始走出寺院,为平常百姓所饮用。清代学者郝壹恣行考茶之名者,有浙之龙井,江南之齐片,闽之武夷云。乾隆皇帝六次下江南,四次来到西湖龙井茶区观看茶叶采制,品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为御茶。
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