时间：2024-03-16 19:54:01 浏览：75
蓝莓不洗不建议食用。
野生的蓝莓会携带有大量的灰尘以及细菌物质，直接食用可能会引起腹痛、腹泻、便溏等不适症状的产生，不利于人体健康，而种植的蓝莓不仅携带大量的灰尘和细菌，还残留着大量的农*化学成分，食用后不利于人体健康，所以一般建议将蓝莓进行清洗一下再食用。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。
蓝莓吃之前需不需要用盐泡
如果是种植的蓝莓，先用盐水泡十分钟，然后用清水冲洗，最后用净水泡十分钟左右。泡的过程中,用手多搅动几次。因为种植蓝莓的表皮难免会有一些农*残留，对人体会有危害，故应清洗掉。
如果是野生的泡水即可，不用清洗，比较干净。
蓝莓的皮也能吃吗
1、可以吃皮，蓝莓可以直接吃皮。蓝莓的皮含有许多花青素，而且蓝莓表面的白霜是一种果粉，有这种物质说明水果很新鲜，对人体无害，还含有一些营养物质，所以可以吃。
2、蓝莓含有糖类，多种维生素，微量元素等，还含有一些特殊的营养物质，多种花青素和有机酸等。吃蓝莓能够起到很好的保护视力的作用，还具有增强免疫力，降低胆固醇，改善血液循环，延缓衰老，防止便秘等多种功效。
3、蓝莓食用前需要简单清洗，人工种植的水果会有一些化学物质残留在水果表面，还有会有灰尘残留，所以蓝莓需要清洗后再食用。清洗方法：先用盐水泡几分钟，然后用清水搓洗即可。
5月份的蓝莓能吃吗
1、能吃，一般野生蓝莓的成熟时间和种植的时候是不同的，野生的通常在我国的大兴安岭地区比较多，主要是在每年夏季的7～8月份成熟，有些晚熟品种甚至到9月份才成熟，但是一般蓝莓主要集中在夏季的6～7月份成熟。
2、由于蓝莓喜欢在温暖潮湿的环境中生长，并且它是夏末秋初的应季水果，夏秋季节的温差较大，气候环境比较适宜，此时有利于蓝莓营养物质的形成和积累，所以此时食用蓝莓最有营养，也是蓝莓大量上市的时期。
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