时间：2024-04-25 21:06:01 浏览：63
兔肉和羊肉不能同食。
原因：
羊肉性味甘、温、无毒。兔肉性味寒、味甘。
温、寒不可同食。若同食，要适季节而定，性寒的适合夏季或秋季食用，性温的适合各个季节。
羊肉：
既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
兔肉：
兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名。兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。因此，兔肉极受消费者的欢迎。
兔肉不能和什么一起吃
兔肉不能和鸡肉一起吃，这样对于身体有一定的危害，容易引起胃痛胃胀的情况。
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有荤中之素的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。
秋天兔肉怎么煮才好吃
1、水煮兔肉。原料：兔肉，白菜，粉丝，绍酒，盐，姜，酱油。
2、方法：将兔肉切成4厘米见方的小块，入开水锅中略焯取出，清水洗净，然后放入炒锅，加清水1500克、葱结、姜片，加盖烧沸后撇去浮沫，加酒焖烧至兔肉熟。
3、将白菜切成5厘米长的小条，入开水锅焯熟取出。湿粉丝洗净。
4、砂锅中放入白菜与粉丝，倒入兔肉汤。
五香兔肉怎么卤制好吃
食材： 兔肉500克、大葱5克、八角2克、花椒1克、酱油40克、盐5克、黄酒25克、姜3克、桂皮2克、丁香1克、白砂糖5克
1、把兔肉放入凉水中浸泡2小时左右，使其血污排出
2、投入沸水锅中煮5分钟捞出，用清水洗净；
3、取净锅上火，放入清水750克，投入兔肉，汤开后撇去浮沫，加入酱油，白糖，绍酒，再放入纱布包扎好的葱，姜及各种香料，沸后改小火煮约1小时至肉烂捞出，冷却后将兔肉撕成大片装片即成。
五香兔肉的做法小贴士制作要诀：兔肉经冷水浸泡后既可除腥，又可使其肉质嫩白，便于卤制。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
