时间：2024-04-28 10:38:01 浏览：72
三文鱼刺身摆法和吃法如下：
1、三文鱼块两块汁，酱油，白酒各2汤匙，柠檬汁1汤匙， 蜂蜜，汤匙，葱2根 ；
2、三文鱼洗净控干，用盐，胡椒粉和食用油腌15分钟；
3、 锅开中火，给一点油，鱼肉上沾少许生粉，下锅煎至表面金黄，火以中小火为宜；
4、 将汁料拌匀，分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可。
五昌鱼怎么做能好吃
1、材料。五昌鱼一条，豆鼓少许，豆瓣酱，花椒，料酒，老抽，姜蒜末，味精，香醋，葱花。
2、买鱼的时候要把鱼整理干净，在鱼身上划斜口。拿回家再洗净控干水，用盐，豆粉，料酒码味待好。
3、热锅多倒一点油，6成热时把鱼放进去油炸。如果是清油要等油泡散了，小火关小，才能放鱼。炸至两面要发黄的时候捞出，放进盘子里。剩余的油放进...热锅多倒一点油，6成热时把鱼放进去油炸。如果是清油要等油泡散了，小火关小，才能放鱼。4、炸至两面要发黄的时候捞出，放进盘子里。剩余的油放进豆瓣，姜蒜末，花椒，豆鼓，少许老抽掺香掺水把鱼放进去。再加点料酒盖锅焖个四分钟，烧的过程中把鱼翻个面。汤汁要干的时候加点葱花，味精，香醋即可，起锅装盘。
草鱼吃什么食物
1、草鱼幼鱼期食幼虫，藻类等，也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。成鱼期会摄食水生高等植物，其中尤以禾本科植物为多。
2、草鱼，鲤科，体延长，亚圆筒形，体长大1m余，体青黄色，头宽平，口端位，无须；咽齿梳状；栖息水的中下层，以水草为食。3-4龄成熟，在江河上游产卵，可人工繁殖；生长快，最大个体达30kg左右，为中国主要淡水鱼类养殖对象，分布于中国各大水系，肉味美，鱼胆有毒。
桂花鱼怎么做才比较好吃蒸还是煎
蒸、煎都好吃。做法分别如下：
一、清蒸桂花鱼。
材料：桂花鱼，酱油，花生油，姜片，蒜蓉，葱丝，红萝卜丝。
步骤：
1、把鱼洗干净沥干水分。
2、在蒸鱼的盘子上按比例放3片姜片去腥味，把桂花鱼放在姜上面。
3、把姜丝平均放在鱼身上，再放些花生油。
4、锅里烧开水后把鱼放进去蒸10分钟就熟了。
5、蒸好的鱼拿出来把盘子里蒸出来的水倒出一半。
6、锅烧热加点花生油，放蒜蓉小火烧出蒜香味关火，倒入酱油。
7、把切好的葱丝、红萝卜丝放在鱼上面摆盘，把准备好的酱料倒在上面即可。
二、煎桂花鱼。
材料：桂花鱼、葱、姜、蒜、盐、生抽。
步骤：
1、将桂花鱼清理干净，鱼身两面各横竖三刀，再抹适量的盐，腌制两个小时。
2、姜切薄片，蒜切碎，取出少量的姜蒜放入桂花鱼的肚子。
3、锅倒入适量的油，桂花鱼下锅，放入姜片。中火三分钟左右，翻鱼身，煎至两面金黄，转小火，盖上锅盖，加上生抽焖一会即可。
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