时间：2023-06-14 15:24:01 浏览：32
1、平时冲泡花茶时，一定要选择合适的水，因为水质不同冲泡出的花茶，茶汤色泽也不相同，如果使用碱性水冲泡花茶，它得到的茶汤偏蓝色，而用酸性水冲泡出的花朝这片红色。如果想让花茶冲泡以后，茶汤色泽保持自然，则需要使用天然的矿泉水或者纯净水。
2、冲泡花茶时，可以给他加入适量的冰糖或者蜂蜜，因为单独冲泡花茶，得到的茶汤滋味比较淡，只有淡淡的花香，而加入适量蜂蜜或冰糖，以后，得到的常常却滋味甘甜，会让花茶的口感变好很多。
茶叶涩是因为什么原因
茶叶涩主要是因为茶中的茶多酚物质，也叫茶单宁，喝茶时常感觉到的涩味是由于茶中的单宁等多酚类物质，和唾液蛋白以及糖蛋白相互作用而产生，所以说不是作用于味蕾上而出现涩味的，而是茶与蛋白质的作用刺激到触觉神经末梢而产生。
茶叶本身含有的物质就有涩感，除此之外，不正确的加工方式、储藏方式和原料的不同也会影响茶叶的涩感，例如杀青偏轻时，失水率达不到标准，使苦涩水还留在茶叶中，由此造成多酚类物质的增多，储存时湿度过大或者原茶叶过嫩都会使涩感增强。
苦涩感不是判断茶叶好坏的标准，不苦不涩的茶不一定就是好茶，苦涩味重也不代表糟糕。无论茶的好坏，涩味是茶与生俱来的特点，好茶的苦涩感入后会散开，随之而来的是甜味，在口腔到喉咙之间弥漫。
黑糖姜红枣桂圆茶的做法
1、备好食材：红枣，桂圆，老姜，枸杞，红糖；红枣用清水浸泡几分钟，洗净；桂圆去壳，洗净；老姜洗净，切片；
2、将红枣、桂圆、老姜、枸杞放入养生壶；
3、再倒入适量清水；
4、接通电源，启动“花果茶”程序；
5、程序结束后，放入红糖；
6、待红糖溶解后，将饮品倒出即可饮用。
黄山毛峰属于什么茶
1、黄山毛峰属于绿茶。
2、黄山毛峰是中国十大名茶之一。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。
3、入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
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