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卢仝,约795年到835年 。唐代诗人,汉族,初唐四杰卢照邻嫡系子孙。出生地河南济源市武山镇思礼村,祖籍范阳,河北省涿州市。早年隐少室山,后迁居洛阳。自号玉川子,破屋数间,图书满架,终日苦哦,邻僧赠米;刻苦读书,博览经史,工诗精文,不愿仕进,被尊称为“茶仙”。性格“高古介僻,所见不凡近”,狷介类孟郊;雄豪之气近韩愈。韩孟诗派重要人物。835年十一月,死于甘露之变。
唐代诗人杜牧的《春日茶山痛不饮酒因呈宾客》诗中写道:“谁知病太守,犹得作茶仙。”此诗是形容卢仝对茶的研究之深。
黑檀木茶盘如何保养
1、首先,檀木茶盘极容易被硬物划伤,如您所用的茶具为粗糙的陶土或金属包嵌的材质时,应在茶盘上铺垫小竹帘用以隔绝,以免给茶盘造成“硬伤”,影响美观。
2、其次,实木茶盘要注意不要曝晒,以免开裂。如长时间不适用,也需用水湿润,以免本身木材水分被蒸发,导致木材裂开。
3、再者,每用完茶盘,要用清水冲走上面的茶渣茶垢,再用清洁的茶巾拭去积水,然后自然晾干。茶盘上的茶具和小茶帘也应清洗晾干后放置,以免水垢淤积在茶盘上。由于茶盘本身只带有一层透明保护的清油,不要使用化学清洗剂和硬钢丝刷洗,以免破坏保护油膜和划伤茶盘表面。
以上就是小编给大家分享的黑檀木茶盘保养方法,希望对大家有所帮助。
熟茶和生茶有什么区别
1、生茶与熟茶就像原本在同一条轨道上并排前行的两个人,却在某个节点上因为各自的原因与需要转向不同的方向,这个节点叫做 “发酵”,生茶走向的是自然后发酵,熟茶走向的是人工渥堆发酵。或许它们会在若干年后不期而遇,看到渐趋相似的彼此。
2、从普洱茶被压制成型、正式出厂的时候看,生茶未经发酵,熟茶全发酵,这是它们最本质的区别。
3、外观颜色大不同。生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。
4、口感滋味大不同。生茶的茶叶,通常新制茶饼味道不明显,若经高温,则有烘干香甜味。熟茶的,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。
油茶的做法窍门
1、食材:面粉250g、花生50g、芝麻20g、核桃仁50g、食用油10g、盐10g。
2、锅中倒入油,油热后转小火,倒入面粉,不停地来回翻炒,直至面粉变成黄色并且有香味后盛出,摊开放凉。
3、将花生、核桃、芝麻放入锅中小火翻炒,不要炒糊,炒制过程中可以加入适量的盐,炒好后将他们碾碎,晾凉。
4、将晾凉的见过碎屑倒入面粉中,搅拌均匀,干油茶就做好了。
5、吃的时候可以先盛出适量的油茶倒入碗中,用热水冲开,在冲的过程中不停地搅拌,防止出现疙瘩。
6、搅拌均匀后就可以食用了,如果觉得不够味,还可以加入辣椒油、胡椒粉等调料。
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