时间：2023-06-14 17:24:01 浏览：40
黄豆和玉米可以一起打豆浆。豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
黄豆泡多久可以打豆浆
黄豆泡12个小时就可以打豆浆。浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。
黄豆发芽了还能做豆浆吗
轻微发芽的黄豆能用来做豆浆，发芽长的黄豆其性状不适合做豆浆，出浆率不高。
1、轻微发芽的黄豆营养更高，黄豆的含钙量很高，但也含有大量影响钙质吸收的植酸，在发芽过程中，植酸被分解，能促进钙的利用和吸收。而且黄豆还含有不被人体吸收、易引起腹胀的棉子糖等物质，这类物质在发芽过程中急剧下降，减少了喝豆浆以后腹胀现象的发生。
2、发芽的黄豆既保留了原有营养，还增加了新的维生素。还原性维生素c从无到有，胡萝卜素和b族维生素大量增加。在发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。
干黄豆怎么打豆浆
干黄豆打豆浆要将干黄豆洗干净后用冷水泡上，冬季泡8-10小时，夏季泡4-6小时，然后再放进豆浆机打就可以了。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素b1.b2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
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