地瓜表面发霉还能吃吗

时间：2024-05-11 21:12:01 浏览：76

不能吃。发霉的地瓜中含有有毒的霉菌，说明地瓜外部和内部都同时被霉菌污染。这种霉菌会使地瓜发苦，食用对人体肝脏有剧毒，而且这种有毒物质耐高温，不易被破坏，加上其污染面积较大，即使切掉发霉的部分，也还是可能会危及身体健康，建议红薯发霉扔掉即可。

地瓜表面发霉还能吃吗

延伸阅读

白地瓜有哪几种吃法

白地瓜有很多种吃法，可以清炒、凉拌、煮粥、炒粉、榨汁等等。白地瓜可以直接洗干净了生吃，也可以煮熟了吃，白地瓜是非常好吃又健康的一种食物，可以帮助排除身体内所有的毒素，而且还可以提升抗病能力，甚至还可以解掉酒精的毒素，但白地瓜也是有饮食禁忌的，白地瓜的性质寒凉，所以体质偏寒的人少吃白地瓜。

白地瓜一般指豆薯，是豆科，豆薯属草质缠绕藤本植物，根块状，纺锤形或扁球形，肉质。羽状复叶；托叶线状披针形，小叶菱形或卵形，裂片小，急尖，总状花序，小苞片刚毛状，早落；花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形，翼瓣镰刀形，花柱弯曲，荚果带形，扁平，种子近方形，扁平。8月开花，11月结果。

吃地瓜会胖吗

吃地瓜不会胖，地瓜又叫红薯，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素，热量和含糖量以及脂肪的含量比较低，不容易吸收，是减肥美容的佳品，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。

地瓜和螃蟹能同时吃吗

地瓜和螃蟹不能同时吃的，螃蟹和地瓜在一起吃，容易诱发身体长结石。在吃螃蟹的时候，如果又吃了地瓜，就有可能出现腹泻的症状，二者之间有一定的食物相克的原因，还有可能出现比较严重的过敏性反应，比如说皮肤会出现搔痒，会出现一些丘疹，这都是因为同时吃了螃蟹和地瓜造成的，若经常这么食用，就有可能造成泌尿系统的结石，这种危害是很大的。