青芒果可以直接吃吗

可以。青芒是芒果品种中的一种，外表绿色，但并不代表它不成熟。青芒果肉可以直接食用，果肉含有丰富的维生素c，还含有大量的糖、蛋白质、磷铁等营养成分，适量食用对身体有益。

青芒：

未成熟的青芒果被称为情人果。集色、香、味和营养为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、黄色、深红色；青芒果果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。青芒果集热带水果精华于一身，被誉为热带水果之王。

青芒果可以直接吃吗

延伸阅读

芒果的吃法

1、其实很简单，拿一个已经熟了的芒果，我这里就用大青芒了，大个的毕竟好切，果肉也毕竟多，首先将大青芒清洗一遍果皮，然后拿水果刀在芒果头部果蒂靠两边沿着芒果壳竖着切下去，这样我们就得到两片都是果肉的芒果了。

2、然后拿起一片切下来的芒果肉，拿水果刀以画棋盘的方式横向和竖向各化几刀下去，要碰到果皮的深度。

3、切完之后再将这一片芒果肉翻起，这样就成一块一块的了，然后我们用水果刀将芒果底部和皮连接的部分切开就好了，这样我们自己切好的芒果肉就和水果店里卖的一样了，一块一块的。

4、如果是在夏天吃芒果，你家刚好有冰箱的话，也可以将切好的芒果肉放入冰箱冷藏一会儿再拿出来吃，更可口。

芒果跟什么不能一起吃

1、芒果与大蒜等辛物同食不能同食。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。

2、芒果与海鲜不能同吃。芒果或海鲜两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。

3、芒果和菠萝不能同食。芒果与菠萝同食易过敏，因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。

过敏能吃芒果吗

第一，芒果中的果酸、氨基酸等刺激性物质比较多，容易引发皮肤过敏。大家在吃芒果干时都会接触到嘴唇、脸颊等部位，芒果的果酸、氨基酸这些刺激性物质会刺激面部皮肤，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛等现象。如果本身已经有了皮肤过敏，有可能还会加重皮肤过敏的病情，所以过敏期间就不要吃芒果了。

第二，由于芒果的生长条件不良、喷过农*，农*中的有害化学成分也可能导致芒果过敏，所以过敏的人最好就不要吃芒果了。

第三，对芒果过敏的人大多属于过敏体质，免疫力普遍低下，比如有些孩子吃了芒果易患过敏性皮炎，主要是因为孩子吃水果的方式是“洗脸式”的，也就是在吃水果的时候容易将浆汁沾到脸上、滴到身上。再加上孩子的皮肤较薄、抵抗力差，因此患水果疹的几率大大高于成年人。