绿豆汤变味还可以喝吗

时间：2024-05-25 21:06:01 浏览：80

不可以。绿豆汤本身的味道清香甜美，如果已经出现了变味的情况，多表示保存不当或保存时间过长而出现了变质的情况。变味的绿豆汤中很可能已经滋生了大量的有害细菌，不建议继续食用，很可能会引起不适反应。

喝绿豆汤的禁忌：1、不能空腹喝绿豆汤：因为绿豆属于偏寒性食物，空腹食用易使脾胃受到伤害，尤其是体质寒凉的人，食用了绿豆会使四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状加重，严重还会导致腹泻、脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

2、绿豆有时不能和中*一起吃：服中*的时候能不能吃绿豆主要依据病情的寒热虚实以及所服中*性味来决定，若是有胃肠薄弱肢酸乏力、腰腿冷痛、全身畏寒、腹泻等病症的人服中*时一定不能吃绿豆，否者只会使病情加重；而是患外感风热、暑热内侵等热性病的情况，服用中*时可适当喝点绿豆汤，有一定辅助作用。

3、不能过量喝绿豆汤：因为绿豆不容易被人消化，而且其中含有的低聚糖会让人胀气，因此食用过量易使脾胃受损，女性同志食用过量还会导致腹胀、痛经等不良症状。

绿豆汤变味还可以喝吗

延伸阅读

绿豆汤煮成红色能喝吗

能喝。绿豆汤煮成红色一方面是因为水质是碱性，和绿豆发生反应从而变红；另一方面则是因为绿豆皮上含有的多酚类物质接触到氧气，发生氧化反应而变成褐红色；再一方面是绿豆煮久了，导致颜色发红，这三种原因出现的绿豆汤发红都不会导致绿豆生成有毒物质，可以放心食用，只是变红的绿豆汤由于多酚类物质发生改变，其降火功效没有绿色的绿豆汤效果好。

拓展资料：绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。

冬天不适宜喝绿豆水吗

冬天不适宜喝绿豆水，因为绿豆属凉性食物，冬天服用会影响人体的内分泌系统。使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。

绿豆汤喝多了会怎么样

1、夏天喝一些绿豆汤，的确有消暑的作用，但是喝多也会有害处。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆不易消化，过量食用会损伤脾胃，还会消化不良和腹泻。女性过量饮用绿豆汤的话，还容易腹胀、痛经。

2、推荐食用量成人一周喝2至3次，每次一碗足够。小孩2至3岁可以吃粥时，适量加入绿豆也无妨，6岁过后，可食用成人量。