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炸过的蒸鸡蛋怎么做好吃

时间:2024-05-29 13:18:01 浏览:68

炸过的蒸鸡蛋和蚝油一起做好吃。以下为做法:

材料:鸡蛋2个,蚝油1勺,料酒1勺,盐少许,油适量,葱花少许。

鸡蛋打散,放料酒,蚝油,和少许盐,继续打散;锅里放多一点的油,一定要多,七分热的时候把蛋液倒下去,最小火;静置一会儿,等到蛋液鼓泡微微熟,从边上慢慢翻到中间,蛋就会一层层熟;翻一翻,油差不多没有了,中火收干一下,就可以盛盘,撒葱花。

炸过的蒸鸡蛋怎么做好吃

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1、材料:菠菜300克,鸡蛋1个,面粉150克,色拉油,精盐,五香粉,味精少许。

2、将菠菜清洗干净,放入滚水锅中焯一下,捞出,过凉,挤干水分装入碗中待用。

3、取一部分菠菜放入搅拌机中打碎,取汁,放入面粉中,搅拌均匀,和成面团,将面团放在案板上,擀成薄片,卷起,切成宽条。

4、将面条抖了开,放入滚水锅中煮,将面团煮至五分熟是捞出,过凉,放入碗中待用。

5、热锅放油爆香出葱姜末,倒入清水烧开,加入精盐,五香粉,将鸡蛋打入锅中,待鸡蛋定型后倒入面条。

6、将面条继续煮熟时,放入剩余的菠菜。

7、将菠菜面条翻拌均匀,最后加入味精调味,出锅,装入碗中即可。

西红柿鸡蛋不能隔夜吃吗

西红柿炒鸡蛋一般不能隔夜再吃了,因为放置一夜的时间会滋生细菌和一些微生物,如果人体吃了以后会造成身体的腹痛腹泻的情况出现,对于会对人的健康造成影响。

鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

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