鸡蛋黄散了还能吃吗

时间：2024-05-26 10:36:02 浏览：49

根据具体的情况而定。若是鸡蛋在运输过程中发生了激烈的震荡，导致了蛋黄破裂，使蛋黄散开，这种情况可以进行食用。但若是鸡蛋打开后可闻到浓烈的气味，这时的鸡蛋大多是变质了，滋生大量的细菌以及微生物，食用之后不利于人体的健康，即不可食用。

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

鸡蛋黄散了还能吃吗

延伸阅读

海带可以和西红柿炒鸡蛋一起吃吗

海带和西红柿炒鸡蛋不能一起吃，一起食用可能会导致人体中毒，出现各种不适症状。

番茄和海带一起吃会出现有毒物质，这种毒素会在高温环境下被分解，但还是会有残留，食用过多就会出现中毒反应，造成身体的各种不适。但是单独分开吃有营养。吃海带具有降血脂、降血糖、提高免疫力、抗凝血、防氧化等功能，而且其中碘元素含量丰富，非常适合缺碘人群食用。番茄中含有丰富的维生素c和番茄红素，具有很强的抗氧化能力，可以提高人体免疫力，吃番茄具有开胃助消化、生津止渴、清热解毒、利尿消肿、美容护肤、祛斑祛痘等功效。

鸡蛋受潮表面有霉点还能吃吗

鸡蛋受潮表面有霉点不能吃。鸡蛋在保存不当、受潮的情况下出现的外壳发黑、长绿毛、有黑灰色斑纹等发霉现象的，其霉菌可通过蛋壳表面的气孔进入到蛋清、蛋黄中，不仅可导致鸡蛋营养物质较低，还会产生相应的霉菌毒素，如食用这样的发霉鸡蛋对健康是有危害的，因此鸡蛋有点发霉要赶紧扔掉处理，避免误食。

鸡蛋壳用途：1、擦家具。新鲜的蛋壳在水中洗后，可得一种蛋白与水的混合溶液，用这种溶液擦玻璃或其他家具，可增加光泽。

2、洁热水瓶。热水瓶中有了污垢，可放入一把捣碎的蛋壳，加点清水，左右摇晃，可以去垢。

3、除水壶中的水垢。烧开水的水壶有一层厚厚的水垢，坚硬难除，只要用它煮上两次鸡蛋壳，即可全部去掉。

4、洗玻璃瓶。油垢不净的小颈玻璃瓶中，放一些碎蛋壳，加满水，放置1天～2天，中间可摇晃几次，油垢即自行脱落。如果油垢不严重的话，在瓶内放些碎蛋壳，加半瓶水，用手撤往瓶口，摇晃几次，即可使瓶子干净。

5、制应急小漏斗。要把油装入瓶子里，一时又找不到漏斗，可用蛋壳代替。把蛋壳洗干净，在一端打一小孔，就成为一个小漏斗了。

6、制小工艺品。完整的空蛋壳，涂上油彩可成为工艺美术品。

鸡蛋豆腐怎么做才好吃

1、材料：嫩豆腐300克，鸡蛋3个，味精、精盐、葱花、姜末各适量。

2、净锅烧热加油，待油烧沸后，放入嫩豆腐、葱花、姜末反复煸炒，边炒边加油，同时加入盐和味精。

3、豆腐炒至干燥着色时，加入鸡蛋同炒，熟后盛盘即成。