餐饮行业如何留人

1、员工制度。制订相对应的员工行为准则，规范餐饮行业员工的指责，激励员工的工作积极性和工作效率。通过合理的员工制订来约束员工随意变动工作的行为。

2、奖励机制。保证员工的基本工资按时发放。同时向员工明确奖励机制，让员工可以清楚如何工作能挣更多的钱。激发员工的积极性，通过完善的奖励机制来留住员工。

3、假期补助。餐饮行业一般来说工作繁重，工作时间长，这就需要制订合理的假期，让员工可以得到休息，放松。同时对于假期上班的员工给予一定的补助，激发员工的工作积极性。

4、员工福利。丰富员工的福利，提供一些津贴补助，让员工感受到公司对他们的关注。对于节假日、员工生日等日子可以给予一定的奖金，让员工感受到公司的好，愿意留下来工作。

5、上班时间。合理安排餐饮行业的工作时间，保证员工的健康以及精力，可以设置轮班倒，让每个员工都得到相对应的休息，这样不仅能让员工更好的工作，还能留住员工的心。

6、丰富生活。可以定期的组织员工旅游，聚餐，拉近员工之间的关系距离，提升餐饮行业员工的凝聚力。可以同时设置一些娱乐项目、娱乐设施，这样可以丰富员工的生活。

餐饮行业如何留人

延伸阅读

餐饮业存在哪些风险急

1、政策风险：面对市场上推出的各种商铺，投资者首先需要有一定的法律与政策意识。在投资餐饮店铺的人群当中，不少人由于忽视餐饮业相关政策而栽了跟头。

2、市场风险：作为餐饮业，特别是中小餐馆，首先面临市场风险，由于其规模有限，受消费群体、季节等的影响较大，抵抗风险的策略应多从这方面考虑。

3、执行风险;对新开的餐馆来说，还面临计划执行成本高的风险。如果在筹备阶段，计划不能得到有效执行，那么投入的成本会有所增加，同时影响投资收益。

餐饮行业怎样才能吸引客人

餐饮行业按照以下方法吸引客人：要有独特风格。如果经营一个餐饮企业，那么，首先一定要有独特的风格，我们的饭店如果只是非常普通的菜品，没有什么特点，很难让顾客光顾并且记住。环境温馨舒适。作为一家有特色的餐饮饭店，一定要有良好的环境，有时候，顾客到饭店里面用餐，环境也是非常重要的，让客人有家一样的感觉最好。服务热情周到。餐饮行业作为服务行业，必须要注重服务品质的提升，在很多时候，服务是否到位直接关系到客人的感受，服务质量跟不上就不会有好的结果。菜品推陈出新。饭店就是为顾客提供饮食的行业，所以，必须要有不断推陈出新的尝试，要经常有新的菜品推出，满足不同顾客的需求，这样才能经营长久。

关于餐饮之礼的小故事

明明班的小红过生日，请了班级小朋友一起到她家去参加生日party，晚饭有红烧鸡块，牛肉，青菜炒香菇等，明明看到阿姨上了一碗番茄蛋花汤，可在他要盛汤的时候，小胖就把自己的筷子伸了进去，将蛋花全部捞在自己的碗中，这碗蛋花汤再也没有人动筷子了；有一天，明明和爸爸妈妈应刘叔叔的邀请到饭店吃饭，到了吃饭的时间，大人们起身准备就坐，明明发现正对着门的位置，就跑到了那个座位上坐着，妈妈看见了，就向明明招手让他过去，妈妈告诉明明：因为那个位置叫上座，是要留给主人坐的。他们是客人，所以应该坐在主人旁边的座位上；妈妈要参加同事聚会，因为天天哥哥回来了，所以要带明明一起去吃饭。到了饭店，到了吃饭时间明明看到天天把自己喜欢的东西都放到面前后，也没有和大家说一声，直接就吃了起来，狼吞虎咽，本来热烈的气氛开始变得有些冷场而尴尬，大家默默地将饭吃完，各自打招呼就都散去。