青柿子能直接吃吗

时间：2024-06-01 17:12:01 浏览：50

不可以。青柿子是表示柿子还没成熟，一般成熟的柿子外皮为黄色或橙黄色，而没成熟的柿子是不宜食用的，这是因为未成熟柿子中含有龙葵素，其有一定的毒性，食用过多的话，会对人体健康有所影响，而且青柿子的口感较差，建议放置一段时间等柿子颜色变黄后食用，此时的口感和营养都是比较不错的。

为什么晚上吃柿子会便秘：可能是因为吃多了。首先晚上是人体需要休息的一个阶段，不宜食用过多的食物，而晚上吃柿子后出现便秘的情况，主要是因为柿子中含有大量的鞣酸，也就是一种叫做单宁酸的物质，食用后不利于人体消化，而晚上食用过多的话，是会在体内形成结石的，所以一般建议在白天其他时候吃柿子，另外空腹情况下不宜吃柿子。

青柿子能直接吃吗

延伸阅读

柿子饼怎么做能好吃

1、工具/原料：柿子、面粉、白糖。

2、准备两个软柿子，洗干净备用，注意是特别软的那种，一下子就能挤出汁水的。

3、把软柿子里面的汁水挤出在容器里，注意不要把皮掉进容器。

4、加入面粉和白糖，面粉的比例以超过柿子汁的量为准。

5、充分搅拌，当它被搅拌成浆糊状的时候，就可以用来做饼子了

6、电饼铛起锅烧油，待油升温至七成热的时候，放入柿子面粉浆糊摊开。

7、再反过来加热2分钟左右，好吃的柿子饼就做成了，起锅装盘就好了。

麻口的柿子可以吃吗

可以吃的，对于麻嘴的柿子，通常是没有熟透的柿子。因为没有熟的柿子中含有碱性物质，食用这种物质通常可以产生嘴麻的感觉。柿子里含有大量的可溶性单宁质（鞣酸），单宁质有很强的收敛性，它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，而有“涩”的感觉。这种涩并不是一种味觉，因为口腔粘膜上面没长味蕾，只是柿子里的单宁质刺激了口腔粘膜上面的神经末梢，从而产生兴奋，再传到大脑以后产生了感觉。把柿子浸在冷石灰浆水里，三天过后，就能脱涩。把柿子放进缸里，缸的四周用稻草包扎保温，然后倒进45摄氏度左右的温水，把柿子泡在水里，缸盖上覆盖稻草，一天就能脱涩了。少量的柿子，把它埋在米里，密封起来，过几天，涩味也就脱去了。把柿子和苹果放在一起，装在塑料袋里也能够脱涩。

黄瓜和柿子能一起吃么

黄瓜含有一种维生素c分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素c。食物中维生素c含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型含维生素c丰富的蔬菜，如果二者一起食用，从西红柿中摄取的维生素c，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素c，最好不要和黄瓜一起食用。