时间：2024-06-01 19:42:01 浏览：65
笋干炒肉：
1、将干笋提前一天用清水泡发备用；
2、选用半肥半瘦的猪肉切片，青椒大蒜切片，姜切沫备用；
3、锅里放入适量色拉油烧热，下猪肉煸炒至无水汽时下姜蒜炒香，最后下红烧酱油上色；
4、随后放入笋干炒匀，放入适量盐，少许胡椒粉，加水一碗，焖烧至收汁即可。
莴笋干怎么吃的做法
莴笋干炒木耳
材料：莴笋干、木耳、胡萝卜、大蒜、干红辣椒 。
做法：
1、提前泡好木耳少许，莴笋干提前20分钟用热水泡好，胡萝卜切片。
2、洗净莴笋干、木耳、胡萝卜备用，大蒜切末,干红辣椒切碎。
3、锅里放油，油热放入蒜末，干辣椒少许炒出香味倒入胡萝卜煸炒片刻，在倒入莴笋干，木耳。加盐、白糖、鸡精，加少许料酒。
4、大火炒上4分钟充分入味即可。
酸甜莴笋
材料：嫩莴笋500克，鲜西红柿2个，青蒜25克，柠檬汁或鲜橙汁75克，砂糖30克，凉开水50毫升。精盐少许。
做法：1、莴笋去叶、削皮、去根，切丁后用开水氽一下；鲜西红柿去皮，切块，青蒜切末。
2、 将柠檬汁、砂糖、凉开水、精盐放入大瓷碗内搅匀，调好口味，再放莴切身丁、西红柿块、青蒜末拌匀，入冰箱贮存，随吃随取。
红烧笋干怎么做好吃家常窍门
1、食材：笋干（泡过的）一盘、八角2个、姜3-4片、五花肉（切好块的）一碗、料酒1小勺、糖1勺、生抽1大勺、老抽1大勺、盐少量、葱2根、蒜4-5瓣、香叶2片、干辣椒1个。
2、冷锅冷油，放入清洗并处理好的五花肉，翻几下，盖锅盖。
3、大概五分钟后放老抽，生抽，料酒，糖，葱头，盐，干辣椒。
4、放泡好的笋干，翻几下，让上色均匀再盖锅盖。
5、上汽了，翻一下，然后关小火，时间根据实际情况，等熟了再开大火收汁就可以了。
玉兰笋干怎么吃
做玉兰笋干烧肉
1、用淘米水将笋干浸泡过夜；
2、三层肉切成比麻将稍小的块；
3、泡发的笋干切成一厘米宽的条；
4、锅里放油加微热倒入料2+3所有材料，炒香；
5、倒入切好的三层肉，中火煎黄；
6、加入1勺料酒；
7、加入老抽1勺、生抽2-3勺；
8、翻炒至酱料起泡，并使所有的肉均匀的粘上酱料；
9、倒入切好的笋片，翻炒均匀；
10、加水刚好没过所有材料，放一个葱结煮开；
11、倒入另一口较深的锅小火炖至肉酥烂、笋入味即可。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
