时间：2023-06-03 18:36:01 浏览：81
1、煮牛奶到温热即可，加热以60-70度适宜。用煤气灶煮牛奶，用大火快热，锁住营养物质。用微波炉热牛奶，牛奶要倒入加热容器内，再进行加热。还可以准备一杯热水，把袋装牛奶加入热水中。不要加热牛奶前就加糖，糖会与牛奶的赖氨酸发生反应，不利于人体健康。
新希望牛奶是哪里的
新希望牛奶是刘永好先生领军的新希望集团旗下的集团化乳品企业。在新希望乳业旗下的企业中，有3家为农业部认定的“国家农业产业化重点龙头企业”，其余为省(市)级农业产业化龙头企业。
巴氏杀菌鲜牛奶可以加热吗
巴氏杀菌鲜牛奶可以加热，但是加热的温度不宜过高，因为过高的温度可能会导致牛奶的营养物质流失。加热巴氏杀菌鲜牛奶可以姜牛奶倒入杯中，然后再将杯子侵泡在开水中加热，还可以自身加热，加温巴氏鲜奶的溫度最好是在30-35℃中间，不可以超出40℃。
巴氏杀菌鲜牛奶可以加热吗巴氏杀菌鲜牛奶可以加热，加热巴氏杀菌鲜牛奶的温度最好掌握在30到35度之间，不能超过40度。因为加热时间越长，温度越高，其营养物质流失越严重。
巴氏杀菌鲜奶是指采用巴氏灭菌法加工的牛奶，用75℃到85℃的巴氏低温杀菌工艺，保证牛奶安全饮用的同时最大限度地保留牛奶的活性生命物质和营养，更利于钙质的吸收。
一般我们可以通过产品标识和牛奶储存环境，判断牛奶是否为巴氏杀菌鲜牛奶。通过牛奶包装袋上的标识进行辨别，产品名称应该写上鲜牛奶或巴氏鲜牛奶，加工工艺应该标明是巴氏灭菌。巴氏牛奶需要在2℃~6℃下冷藏保存，保质期一般在3~7天。
蒙牛纯牛奶含有保鲜剂和防腐剂吗
蒙牛的纯奶一般用的是巴氏杀菌法，这种方法的优点就是保存期更长。
介绍一个最简单鉴别有没有保鲜剂和防腐剂的方法。拿两袋子纯奶倒入洗净，凉干的密封要好的容器中，在往上面倒入一小盒的酸奶，稍微搅拌一下，放在20度至30度的环境中24小时，24小时后如果发酵成酸奶，那么说明不含有保鲜剂和防腐剂等对人体不好的物质，因为有这些物质，就发酵不成酸奶。
酸奶是靠乳酸菌、嗜热链球菌、保加利亚杆菌等菌种把纯奶发酵而成制成酸奶，当酸奶里有抗生素和防腐剂等的时候就会抑制这些菌的生长，纯奶就不能发酵成酸奶，所以这是最好的鉴别方法。
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