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健康零食有哪些

时间:2023-06-14 10:30:01 浏览:67

在办公桌工作时间长的人,一般都会有眼睛十分的干涩疲劳,肚子感觉饿,身体像是被掏空了似的,很多的上班族应该都有这种感觉把。除了休息以外,零食的重要性可想而知了,本期饮食文化,带你看看适合上班族的3类零食。

护眼零食:枸杞、蓝莓

枸杞自古有“红宝”之称,它富含的天然色素β胡萝卜素作为维生素a的前体,可预防维生素a不足,能护眼明目。长时间注视电脑、电视、游戏机等,都会使得维生素a消耗量增大,要格外注意补充。蓝莓富含花青素,具有保护微血管改善眼睛供血的作用。

解饿零食:全麦面包、坚果

全麦面包属于复合性碳水化合物,不会让血糖快速波动,且高纤维会带来饱腹感,让人不容易饿。原味花生、杏仁、核桃等各种坚果含有丰富的植物性蛋白质、健康的不饱和油脂及纤维,可提供饱腹感,延缓胃排空的速度。但坚果的油脂太多,每天只宜吃一汤匙的量,否则容易增肥。

提神零食:绿茶、黑巧克力

绿茶含有茶氨酸,这是一种有放松大脑功效的抗氧化剂,能让人迅速从紧张焦虑中解脱出来。绿茶中富含的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,起到提神益智的效果,但不建议喝绿茶饮料。研究显示,黑巧克力能增加大脑供血,每天仅需吃9.3克黑巧力就能预防年龄增加导致的记忆衰退。此外,黑巧克力还能刺激大脑释放感觉良好的化学物——神经介质,让人注意力更集中。

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瘦身七绝——如何健康瘦身不反弹

1、一日三餐蛋白质和蔬菜代替淀粉,糖类和脂肪。

2、一定要吃一份高蛋白质早餐,唤醒沉睡的代谢能力。

3、保证晚上23点到次日5点这段时间的充分睡眠。

4、口香糖抗压,嚼走压力和贪吃的欲望。

5、多喝天然参茶,调理代谢能力。

6、保持忙碌。全身心的投入到生活和工作中。

7、用瘦身成功的正能量自我激励。图片中的东东就不错,准保你一天正能量满满的

如何更健康地食用腌制食品

今天是一年一度的小雪节气,祖国各地不少地区在这个时候都有腌制食品的习俗,这是为了过冬和过年食用做准备。腌菜和腌肉的美味,相信大家也都品尝过,但近年来随着健康意识的提高,许多人也意识到这些腌制食品并不是能毫无顾忌想吃就吃的食物,那么就让饮食文化为你介绍,如何更健康地食用腌制食品。

为防癌计,不吃或尽量少吃

熏腊肉食不仅美味,而且保存时间长,这与加工和腌制的过程中要加入一定量的亚硝酸钠作为防腐剂有关,而亚硝酸钠无论是在体内,还是体外都能与肉类中的胺结合,形成二甲基亚硝胺,这是一种很强的致癌性物质。因此为健康计,人们应该不吃或尽量少吃腌制食品。

那么如果真的避免不了要吃腌制食品,该怎样吃才是尽可能健康的吃法呢?

合理配菜

有不少人喜欢用大碗蒸腌鱼熏肉单独食用,这样吃很不科学,不仅盐多味重损健康,还不易消除致癌物。

在食用腌制品时适当的多配一些富含维生素c的新鲜蔬菜,如菜薹、青椒、黄瓜、菠菜等,或者在饭后多吃一些富含维生素c的水果,如橘子、橙子、猕猴桃、苹果等,可阻断亚硝酸盐与胺的结合,避免或减少致癌物对人体的危害。

多搭配吃防癌食物

一些抗癌食物能清除食物中和体内的亚硝胺类致癌物,还可能促使某些癌前病变细胞向正常细胞转化。大蒜和蒜头中含有硫基化合物、大蒜素和微量元素硒,这些成分都具有较强的防癌、抗癌作用,所以食用腌制品时别忘了多加蒜。另外还有香菇、蘑菇、木耳、大豆等食物。

吃太咸的食物后宜饮茶

有的腌制食品还含有大量的硝酸盐,食用后硝酸盐还易与其他一同吃下的食物中的二级胺发生反应产生亚硝胺,亚硝胺是一种致癌物。饮茶,尤其是多饮儿茶素含量较高的高级绿茶,可以抑制致癌物的形成,增强免疫功能。

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