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牛奶布丁怎么做

时间:2023-06-21 20:06:02 浏览:33

做牛奶布丁需要的原料:牛奶200毫升,淡奶油90毫升,细砂糖30克,吉利丁粉5克,冷水20毫升。

具体做法如下:

1、将吉利丁粉倒入20毫升的冷水中溶解;

2、将牛奶、淡奶油与细砂糖放入锅中,搅拌均匀并加热煮溶;

3、熄火后,再将步骤1的吉利丁液加入一起搅拌溶解。使用滤网将泡沫过滤,并倒入容器杯中;

4、将容器杯外围加入冰水浸泡,使其迅速冷却后,再放入冰箱冷藏即可。

牛奶布丁怎么做

延伸阅读

纯牛奶可以放在冰箱里冷藏吗

纯牛奶可以放在冰箱里冷藏。这时可以很好的锁住牛奶的鲜美,在饮用的时候也能够获得更好的体验感。牛奶的营养成分有蛋白质、钙、磷、钾、硫、镁、维生素a、维生素d和维生素b2,以及铜、锌、锰等微量元素。

保存牛奶要注意以下几点:

1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。

2、不要让牛奶曝晒或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。

3、瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。

4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。

5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。

牛奶泡燕麦会发胖吗

牛奶泡燕麦是不会长胖的。燕麦是热量很低的粗粮,而牛奶又是营养价值丰富的食物,脂肪含量低的。因此喝燕麦牛奶其实是不会长胖的。尤其是在早上,反而可以为身体补充营养并且增加饱腹感。睡前就用热牛奶泡燕麦,和燕麦一起吃还可以增加蛋白质的吸收率,有利于长高。

用牛奶和鸡蛋怎么做冰淇淋

1、准备4 个鸡蛋,只用蛋黄,两袋纯牛奶,二两白糖,把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色即可。

2、把牛奶倒入锅中,煮至微开。

3、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。

4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸。

5、关火,倒入容器中晾凉。

6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻即可。

最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴。

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