时间：2020-08-09 00:00:00 浏览：82
在我们平时的日常生活当中，尤其是那些孕妇们，一定要注意自己的饮食健康，因为饮食健康不仅对自己很重要，对自己肚子里的宝宝也是非常重要的，像很多的孕妇在怀孕期间就会出现缺钙的现象，孕妇如果缺钙严重的话就会影响到宝宝的发育了，下面小编给孕妇们介绍了一些补钙的食谱，希望对孕妇们有帮助。那么孕妇补钙的食谱有哪些呢？孕妇孕期间吃哪些食物好？
孕妇补钙食谱
1、炖牛骨汤
材料：牛骨1600克、牛排500克、芝麻5克、姜10克、大葱15克、大蒜(白皮)10克、盐10克、胡椒粉2克。
做法：牛杂骨、排骨、牛大骨放入凉水中浸泡一小时之后捞出，放入开水中完全烫去血水。牛杂骨和牛大骨一起放进大锅中，放入葱段、生姜、蒜头和足量的清水，大火煮开，转成小火熬煮至锅中的水剩下一半。
熬煮过程中注意随时用勺子捞去漂浮在上面的油脂和泡沫，汤熬煮至乳白色之后，放入牛排骨，继续炖煮3小时，煮至肉烂之后捞出排骨，刮去骨头上的肉，切成薄肉片，骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤。
薄肉片放在碗里，浇上热腾腾的的浓汤，撒上葱和芝麻，加入食盐和胡椒粉，调味之后即可饮用。
2、鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精。
做法：鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃(鱼档工作人员完成)，洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块。砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。
加入葱姜，加入足够开水(5碗左右)，加盖，烧开后转小火(如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟)，煲40分钟，加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可。
3、紫菜腐竹汤
材料：腐竹200g，紫菜2张，鸭蛋1个，盐少许，油。
做法：腐竹洗净后下紫砂煲煲三个小时。将包好的腐竹汤滤过后先装碗凉一小时左右。捞出表面的一层油后下锅煮沸，加入洗过的紫菜。充分沸腾后加盐，然后将打散的蛋淋在表面后关火。
4、草菇豆腐汤
材料：豆腐500克、草菇20克、竹笋15克、油菜心25克、食盐3克、酱油20克、味精2克、黄酒10克、淀粉10克、香油5克。
做法：竹笋去壳去皮，清洗干净，却成片状。油菜心清洗干净。淀粉加水调成煳状。豆腐切成小块，放入锅中，加入清水、少许的食盐，文火炖煮10分钟，捞出沥干水分。
烧热锅子，放入麻油，油热下绍酒，清汤100毫升，草菇、笋片、菜心、食盐、酱油、味精、豆腐块，烧开之后用湿淀粉勾芡之后出锅即可。
5、黄豆排骨汤
材料：猪小排500克、黄豆适量、姜、鸡精、盐、醋各适量。
做法：黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用。装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟。排骨飞水后捞出备用。重新装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝，盖上盖子开始煲，煲2-3个小时。
注意水要一次性加足，中途千万不要加水，否则会影响口感。最后，加入适量食盐调味，大火再煮3分钟即可。
孕期吃的食物
1、瘦肉
瘦肉中富含铁，铁在人体血液运转氧气和红细胞合成的过程中，起着不可替代的作用。准妈妈的血液的总量会增加，用以保证能够通过血液为胎儿提供足够的营养，因此，对于铁的需求量就会成倍的增加。
2、豆制品
如果准妈妈坚持吃素食，那么豆制品就是一种再好不过的健康食品了。它可以为准妈妈提供很多孕期必需的营养元素，比如优质的蛋白质。
3、低脂酸奶
酸奶中富含钙质和蛋白质，而且十分有利于肠胃的健康。
4、绿叶蔬菜
5、麦片
麦片的热量不但可以让准妈妈保持一上午的精力，而且还含有丰富的膳食纤维，能够帮助降低体内胆固醇的水平。
最好是选择天然的，不含糖类或者是其他任何添加成分的麦片。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加些果仁、蜂蜜等。
【一】孕妇能吃薏米吗-备孕食谱
在孕期要注意自己的饮食，多吃粗粮对身体是有好处的，但是有些粗娘却不能随意吃哦，比如说薏米，那么你知道孕妇为什么不能吃薏米吗？
薏米千万不能吃
薏米是一种美容价值较高的食品，含有一定的维生素e，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，改善肤色，非常适合女性朋友食用。但是孕妇要慎吃，因为薏米属于寒性食材，有兴奋子宫的作用，食用不当容易引起宫缩，甚至会造成流产，准妈妈最好不要吃，尤其是在孕早期，胎儿还不稳定，为了胎儿的健康着想更不能吃。
那么孕妇能吃哪些粗粮呢？
红薯
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素c和维生素b6等营养元素，这些都是胎儿发育所需的。孕妇适量吃红薯，特别是烤红薯，点击怀孕后您不知道的那些事儿···对于通便具有很好的功效。此外，红薯含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，促进人体免疫力增强。
玉米
玉米含有独特的异麦芽低聚糖，可以促进肠道健康，降低胆固醇，预防产前高血压，里面含有维生素b6、烟酸等可以刺激肠胃蠕动，缓解孕妇便秘。此外，它的钙含量丰富，相当于牛奶，可以促进胎儿的骨骼发育，促进胎儿脑部发育。
【二】产后鸽子汤的做法-孕妇汤
鸽子汤是一款产后滋补良品，营养丰富，对于新妈妈的身体恢复非常有益哦，但是光喝鸽子汤难免会腻的，所以小编向新妈妈们推荐了几款不同的鸽子汤做法哦，可以根据自己的喜好选择适合的做法，美味又营养，好喝还不腻！
产后鸽子汤的做法
1、香菇鸽子汤
食材：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法：将鸽子挖去内脏后，清洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净；锅内放油烧开，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，最后淋上香油即可。
2、清炖鸽子汤
食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山*半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒
做法：浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；山*削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山*酥烂，加盐调味即可。
3、银耳鸽子汤
食材：鸽子、姜片、银耳、醋、盐
做法：干银耳洗干净，浸泡，鸽肉切成小块儿；放入鸽子和姜片，用中火炖约一小时；加入银耳，再炖半个小时左右，加入盐和些许醋等调料即可。
4、川贝生梨炖鸽子汤
食材：川贝母 10 克、生梨 2 只、鸽子 1 只、盐、酒、姜适量。
做法：将鸽子挖去内脏后，清洗干净，把川贝母洗净，生梨去皮、核，切成块状；上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用，注意控制好火候。
5、大枣鸽子汤
食材：鸽子、大红枣、咸肉数片；鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。
做法：鸽子处理后干净，切块放入锅，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟；放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮片刻，待鸽子煮到软；加入调味，加葱段，淋上麻油。
产妇鸽子汤的营养价值主要来源于鸽子肉的营养价值。鸽子肉味鲜美，营养价值极高的美味佳肴，又是滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为244%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鸽子肉的脂肪含量仅为03%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽肉的蛋白质含量在15%以上，鸽肉消化率可达97%。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素a、b、e等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。在众多产妇食谱中，产妇鸽子汤是营养价值极高的一道产妇进补佳肴。
温馨提示：杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍，也可以用白酒灌到鸽子嘴里，过一会鸽子就死了。
【三】孕妇能吃薯片吗-备孕食谱
怀孕的时候孕妇的口味会发生很大的变化，有时会变得很馋，吃各种小零食，今天我们讨论的是孕妇可以吃薯片吗？孕妇吃薯片有什么影响？
孕妇由于怀着宝宝，在饮食和生活上都要特别注意，如果吃了太多不健康，不营养的食物，容易导致胎儿发育不健全，甚至会导致胎儿的生命受到威胁。那么到底孕妇能吃薯片吗?薯片到底是不是健康的食物呢?
薯片是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是很多国家零食市场重要一部份。
孕妇能吃薯片吗
营养专家告诉我们说孕妇可以吃薯片，但是要控制少吃，因为薯片是油炸膨化食品。
薯片对健康的影响
薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。与其他油炸食品一样，长期食用对健康不利。同时，富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺。营养专家认为：由于老人的新陈代谢比较缓慢，幼儿的身体尚处于发育之中，解毒能力较差，还有孕妇，这三种人长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不易排出，对健康危害最大。患有高血脂、高血压、心脑血管病以及糖尿病等慢性病的人，必须拒绝炸薯片等香脆食品。
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