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大白菜最佳吃法

时间:2020-09-22 00:00:00 浏览:60

白菜是家家户户都会吃的一种蔬菜,它是人们冬季中离不开有一种菜品,白菜虽然常见,营养成分也很高,适合大多数食用,但是你知道白菜怎么做好吃吗?白菜的食用方法有许多种,小编认为白菜做馅是最好吃的一种食用方法,喜欢吃白菜的人可以学习一下。

白菜肉馅饺子最好吃

白菜肉馅饺子的原料

新鲜大白菜一千克,精肉两百五十克,葱、姜、盐、料酒和十香粉适量,面粉一千五百克。

白菜肉馅饺子的制作方法

1、把精肉加工成肉馅,然后放入料酒和酱油以及十香粉进行腌制。

2、在腌制肉的同时,大家要把大白菜洗净,然后用刀剁成碎末状。在白菜快要剁好的时候,要把葱和姜都放进去一起剁。

3、把白菜剁好后,放入盆中,再把腌好的精肉加入进去,放入盐和食用油,以及鸡精,然后开始调馅。

4、大家调馅时最好用筷子向顺时针方向搅动,这样调的馅,能让白菜与肉更好的结合在一起。

5、把面粉中加入适量的水和面,然后揉匀,按平时包饺子的方法与制好的白菜肉馅一起包成饺子。

6、锅中放水,烧开后把包好的饺子下锅煮制,开锅后煮三分钟左右,肉馅就能熟了,然后捞出装盘,就可以食用了。

延伸阅读

【一】经常吃大白菜有什么好处-备孕食谱

白菜要如何吃白菜最有营养呢?很多人对这个问题很感兴趣吧?下面让我来告诉大家吧。

白菜:如何吃白菜最有营养

白菜汤:白菜1000克,豆腐皮50克,红枣10个,加水适量,炖汤。可治肺燥咳嗽、大便干结。

白菜露:

白菜捣烂绞汁200毫升,饭前加热,温服,每天2次。可治疗胃溃疡。

白菜绿豆饮:白菜根茎头1个,绿豆芽30克,将白菜根茎头与绿豆芽同煮,温饮,每天2~3次,每次100~200毫升。有清热解毒作用,可治疗外感温热之邪引起的发热、头痛、鼻塞、口干等症。

菜根红糖饮:

白菜根300克,生姜3片,红糖60克。将菜根洗净与姜、糖同煮,热饮。有解毒、散风寒之功,可治疗外感风寒之邪引起的恶寒、发热、头痛、无汗、恶心等症。

白菜炒肉片:

白菜500克,洗净切段,瘦肉100克,切片与白菜同炒。有通肠胃补精血之功。

水煮鲜菜叶:

白菜叶200克,用开水煮食。可治疗小便不利、烦热口渴、消化不良等症。

【二】大白菜怎么素炒好吃-备孕食谱

白菜是家家户户都会吃的一种蔬菜,它的价格不高,营养成分却不低。白菜人人都会炒,只是想要把白菜炒得好吃,却也是很有学问的事情,今天小编就为大家推荐一种白菜的炒法,让大家看看白菜怎么炒好吃。

白菜怎么炒好吃

白菜怎么炒好吃用料

大白菜五百克,鲜香菇一百克,猪里脊肉一百五十克,胡萝卜五十克,盐、生抽、油、生粉等调味料适量。

白菜怎么炒好吃做法步骤

1、把准备好的材料全部用清水清冼干净,再切成细丝的样子,然后取出猪里脊肉丝放在碗中加入油、生粉以及盐进行腌制,腌制时间必须超过二十分钟。

2、把锅中放入食用油,加热后把猪里脊肉丝放入进行滑炒,等肉丝变色以后取出。接下来要重新放油舞加热,等油温升高后再把胡萝卜丝放进去炒制。

3、等胡萝卜丝炒软以后再把切好的大白菜丝,炒匀等大白菜也变软以后才可以加入鲜香菇丝,进行炒制。炒到五成熟以后可以加入食用盐调味。

4、接下来加入生抽,继续炒制,这里需要加入少量的清水,然后盖了锅盖进么煮制,大约过十来分钟里面的白菜就会变得软烂,口感也会特别诱人,这时再把炒制好的猪里脊肉丝加入到锅中,快速炒匀后出锅就可以了。

【三】醋溜大白菜的做法步骤-备孕食谱

白菜是一种可以利水、清热和解毒的蔬菜,在每年冬天大量上市,是冬天人们餐桌上的常见菜品,而醋溜白菜又是人们食用白菜的主要方式,许多人都喜欢那种酸爽可口的味道,可也有些朋友说自己做的醋溜白菜不好吃,这是为什么呢?其实制作醋溜白菜也有一定的技巧,如果想把这道菜做好,就和小编学习一下醋溜白菜怎么做吧。

醋溜白菜怎么做

醋溜白菜的用料

大家在家中制作醋溜白菜时,需要准备四分之一棵大白菜,小红辣椒两个,小葱一小把,米醋三十克,鸡粉和水淀粉以及白糖和食用盐与食用油各适量就可以。

醋溜白菜的具体做法步骤

1、把准备好的大白菜争成大片的状,再把小红辣椒清洗一下切成小段,把小葱切成葱花备用。

2、把准备好的米醋、鸡粉以及白糖和水淀粉全部放在一个碗中,用筷子调匀,制成料汁备用。

3、把锅中放油,然后加热,把切好的小红辣椒以及葱花先到入锅中炒出香味。

4、把切好的白菜再放入锅中,快速的翻炒,等白菜变软以后加入适量的食用盐,炒匀。

5、把制好的调料汁倒入锅中,再翻炒几下,调匀以后就可以直接出锅装盘,供人食用了。

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