孕妇可以吃的四种零食-备孕食谱

自从怀孕后，各位准妈妈们听到了太多的孕期禁忌，说孕期这不能吃，那不能吃，尤其是那些零食。对于那些“吃货”孕妇来讲，真的是太痛苦了，10个月都不能吃自己喜欢的零食。其实没那么严重，像这4种零食孕妇就可以放心吃，对胎儿没影响。

1. 瓜子

瓜子可以说是休闲的最佳食品，无论是看电视，还是和朋友闲聊或者是在火车上，瓜子都是必备的。对于孕妇来讲，瓜子也可以照常吃。因为瓜子种含有丰富的不饱和脂肪酸、叶酸、钙、铁、蛋白质、植物固醇等等，孕妇常吃的话，能够降低胆固醇，维持神经系统的正常运行。瓜子还具有平肝、润肺、消滞的功效，对孕妇和胎儿都是好处多多。但是孕妇也要注意不要一次性吃太多，容易上火，而且最好吃原味、没有添加其他东西的瓜子。

2. 核桃

核桃这个相信不说，很多孕妇也都在吃。因为核桃具有很好的补脑功效，孕妇常吃核桃，有利于胎儿的大脑发育。除此之外，核桃含有丰富的蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸及多种微量元素。但是核桃的脂肪含量也比较高，孕妇也不要吃太多，一天吃3-5颗就可以了，不然容易发胖。

3. 无花果

无花果的营养价值很高，它含有丰富的水解酶、蛋白酶、柠檬酸以及脂肪酶，孕妇常吃无花果的话，能够帮助消化。而且无花果还有排毒通便的功效，如果孕妇有便秘的情况，那就可以吃些无花果，能够得到缓解。除此之外，无花果还有降血压、降血脂的功效，孕妇常吃是好处多多。

4. 板栗

板栗中含有很多的碳水化合物，很多孕妇在孕期胃口不好，吃不下饭。这个时候可以吃些板栗，既能补充营养还能充饥。板栗中含有丰富的维生素b2、膳食纤维、胡萝卜素等等，钾的含量也很高，能够预防妊娠高血压。同时板栗还有止血消肿、健脾补肾的功效，所以孕妇在孕期可以适当的吃板栗，注意不是越多越好哦。

延伸阅读

【一】孕妇加餐吃什么好-备孕食谱

在孕期会经常感觉到肚子饿，那么在孕期加餐需要吃些什么食物呢？对肚子里的宝宝有帮助呢？让我们来了解一下！

准妈妈在怀孕后除了早孕反应，最大的变化就是发现自己饿得好快，明明已经吃了很多，可是还是很快就饿了，两餐之间需要加餐。孕妇加餐吃什么好呢？贝爸在这里给大家推荐几类最适合孕妇吃的食物。

1.水果

有一种说法是春天怀上宝宝比较好，因为接下来的夏秋季节会有大量的时令水果和蔬菜上市，能给胎儿提供更丰富的营养。水果的好处不必多说，维生素、矿物质、膳食纤维等对孕妇好处多多。

绝大多数的水果孕妇都是能够食用的，但也有少数种类是需要谨慎食用的，包括容易引起子宫收缩的山楂、容易导致滑胎的杏，过于寒凉的西瓜、木瓜，容易上火的榴莲、荔枝等，需要注意控制好食用量，建议孕妈咪时常换着花样来吃。

2.干果和粗粮食品

干果种类很多，如核桃、瓜子、花生、板栗、榛子、腰果、松仁等，不仅味美，而且营养价值很高，而且孕期一天吃2-3个核桃对胎儿的骨骼和牙齿发育大有好处，而每天吃一把葵花子可以满足人体一天所需的维生素e。

此外，孕期适当吃些粗粮对增加营养、缓解便秘也大有好处，目前市面上流行将多种谷物（如黑芝麻、黑豆、黄豆、燕麦）和干果（和核桃、南瓜子、红枣）打成粉，用开水冲泡即可食用，孕妈妈也可考虑购买。

3.点心

有的孕妈妈表示，吃水果不顶用，肚子还是饿，那么可以考虑准备一些点心当加餐了。小编给大家推荐比较适合孕妇的两种点心：第一种是新鲜出炉的面包和蛋糕，虽说也会含有食品添加剂，但相比于饼干等保质期较长的食品要少很多，面包花样越简单添加剂越少，芝士蛋糕要比奶油蛋糕健康一些；第二种是传统中华面点，比如包子、馒头、花卷、饺子等，可以购买现成的，也可以在超市购买速冻产品自己蒸熟即可。

加餐应该什么时候吃？

上班族孕妈妈的加餐时间可以定在早上10点，下午3-4点和晚上9-10点，水果最好上午吃，且要在餐前吃，点心、干果和杂粮早中晚均可。

【二】孕妇能不能吃茄子啊-备孕食谱

孕妇能吃茄子

孕妇是能够吃茄子的，孕妇是可以吃茄子的，但并不是所有孕妇都适合吃，要根据各自体质来决定，并且不能过度多吃。和所有的食物一样，平衡而适量、各种食物均衡搭配才是最健康的饮食。

原因：

1、茄子性味甘寒，有活血化淤，清热消肿、宽肠之功效，适用于肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡等，对内痔便血有很好的疗效。

2、茄子还可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病均有一定防治作用。

3、茄子还具有抗氧化功能，可防止细胞癌变；同时能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化；可调节血压，保护心脏。

4、另外，茄子对癌症有一定的抑制作用，对痛经、慢性胃炎及胃炎水肿等也有一定治疗作用。

哪些孕妇不能吃茄子

身体体弱，有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇朋友不能吃茄子。

1、原因：

因为茄子性味甘寒，属于寒凉性质的食物。

2、专家提醒：

另外，手术前也不要吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。

孕妇吃茄子的好处

1、抗衰老：茄子含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

2、防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。

3、保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。

适合孕妇吃的茄子食谱

鱼香茄子

1、主料：茄子500克

2、配料：葱末15克，姜末20克，蒜末20克，绍酒，盐糖适量，豆瓣酱2汤匙，酱油，醋，湿淀粉适量

3、制作方法：

（1）将茄子切成滚刀块；起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出，将油沥干待用

（2）另起锅，锅中放油三汤匙，油热后，先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱，放入茄子，加绍酒、酱油后炒匀，再加入一碗水，大火煮开后改用小火煮至茄子入味，加入糖、醋调味，最后用湿淀粉勾芡即成。

孕妇吃茄子的注意事项

1、孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

2、在烹调茄子菜肴时，应除去茄锈。用刀切开茄子后，茄肉表面容易氧化变黑，影响茄子的色泽。可将切好的茄块放入淡盐水中，洗几下，挤去黑水，再用清水略冲一下。

3、茄子烹调时尽量不去皮，否则会损失很多维生素。

4、油炸茄子会造成维生素p大量损失，挂糊上浆后炸制能减少这种损失。

【三】孕妇吃什么能提高宝宝智力-备孕食谱

胎儿大脑发育关键期在哪几个月？孕妇吃什么能提高宝宝智力？准妈妈常吃这三类食物宝宝更聪明，孕妈妈吃了吗？

每位准妈妈都希望能够生一个健康、聪明的宝宝，这个孕期长达39周左右，胎儿会在妈妈的子宫内由一个受精卵慢慢发育成一个重达6斤左右的宝宝，而这个小生命是靠着脐带来输送营养的，准妈妈要在不同的阶段不断的给胎儿输送不同的营养。

胎儿大脑发育关键期在这几个月

准妈妈怀孕到了第三个月，胎儿的大脑体积越来越大，几乎占据了身体的一半左右，并逐渐形成大脑皮层，从这个月开始胎儿的脑细胞会进入增殖第一个高峰期。

从怀孕第3个月开始到第6个月是大脑迅速增长期，这个阶段主要也是大脑神经胶质细胞分裂期，脑细胞的增长速度十分惊人，平均每分钟可以增长25万个，脑细胞的数目增加意味着细胞体积增大，脑部的重量也会随之增加。

一个优秀的大脑是由1000亿个脑神经细胞构成，也可以说从怀孕第3个月开始到第6个月就是决定脑细胞是否够数量的主要阶段，也是胎儿大脑发育的关键时期，准妈妈需要给胎儿补充更多的营养。

准妈妈常吃这三类食物宝宝更聪明

深海鱼类

深海鱼油中富含ω-3；其中的dha的是脑细胞膜的重要成分，dha能够促进胎儿的脑部发育、视网膜的形成等，且鱼肉脂肪含量低，准妈妈多食也不会担心体重增长过快。

并不是所有的深海鱼准妈妈都可以食用，一些含汞量高的深海鱼食用后反而会对胎儿发育不利，如鲨鱼、箭鱼、金枪鱼、罗非鱼、鲶鱼等。

坚果类（以核桃为主）

核桃仁含有人体营养必需的不饱和脂肪酸，核桃仁中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，这些微量元素也是大脑垂体的重要成分，准妈妈食用核桃能够滋养胎儿的脑细胞，宝宝出生后更加聪明。

坚果类除了核桃以外准妈妈还可以食用适量的榛子，因为榛子含有丰富的蛋白质、维生素b1 、维生素b2、维生素e等等，对胎儿的脑部发育也是有好处的。

另外葵瓜子、花生、松子、开心果等，准妈妈可以选择在两餐之间可以食用适量的坚果。

奶类（以牛奶为主）

牛奶含有丰富的脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐、碳水化合物、维生素e等微量元素，牛奶中还含有丰富的钙质，对胎儿的骨骼发育也起着关键的作用，建议准妈妈每天早晚各喝一次牛奶就能够保证胎儿发育所需。

除了在饮食上注意以外，准妈妈还应该避免接触对胎儿有害的物质、减少看手机、电脑的时间，为生一个聪明的宝宝打下良好的基础，做好一百分的准备和努力。