孕妇吃什么补铁效果最好-备孕食谱

在孕期会出现一些缺铁的情况，那么你知道准妈妈们应该怎么补铁吗？哪些食物吃了补铁的呢？让我们一起来了解一下！

铁是人体生成红细胞的主要原料之一，孕期的缺铁性贫血，不但可以导致孕妇出现心慌气短、头晕、乏力，还可导致胎儿宫内缺氧，生长发育迟缓，生后智力发育障碍，生后6个月之内易患营养性缺铁性贫血等。假如孕妇发生缺铁性贫血，不仅轻易在分娩时发生各种合并症，对胎儿的影响更大，例如导致胎儿宫内发育迟缓、低出生体重、早产、死产、新生儿死亡等。此外，还会影响到胎儿免疫系统的发育。孕妇要为自己和胎儿在宫内及产后的造血做好充分的铁储备，因此，在孕期补充一定剂量的铁剂很有必要。

孕妇吃什么补铁最好

富含铁的食物可以帮助孕妇补充足够的铁，所以，食物是最好的铁来源，比如动物性的猪肾、猪血、猪肝、肉类、蛋黄都含有丰富的铁，植物性的黄豆、豆制品、银耳、木耳、淡莱、海带、海蜇、芹菜、荠菜等。日常饮食中，晚孕妇可以多吃这些食物来补充铁。

缺铁不仅要多吃富含铁的食物补充铁，还要多吃富含蛋白质的食物，如鱼、蛋、奶、豆等，因为血红蛋白的生成除了需要铁外，还需要蛋白质，补充足够的蛋白质，才能令补铁的效果更加提高。

孕妇补铁不仅是需要吃富含铁的食物，还要多吃有助于铁吸收的食物，才能令身体对铁的吸收和利用更完全，水果和蔬菜中富含维生素c，维生素c对铁的吸收有很好的促进作用，所以，吃含铁食物时，同时吃些水果或蔬菜，可以帮助铁的吸收，起到很好的补铁作用

富含叶酸的食物，不但可以帮助补充叶酸，预防胎儿畸形，叶酸还可有助于铁的吸收，晚孕妇缺铁多吃富含叶酸的食物，可以帮助吸收和利用铁，富含叶酸的食物有豆制或坚果等食物，晚孕妇可以多吃。

孕妇要补多少铁孕妇在整个妊娠期约需1000毫克铁(比非妊娠妇女增加15%—20%)，其中胎儿需铁400～500毫克，胎盘需铁60—100毫克，子宫需铁40—50毫克，母体血红蛋白增多需铁400—500毫克，分娩失血需铁100～200毫克。

延伸阅读

【一】孕妇慎食龙虾多吃无益处-孕妇忌口

各种吃法的龙虾近期在市面上非常火爆，色香味俱全绝对占有一席之地。然而，这种馋嘴经典的小吃，作为孕妇饱餐一顿会有什么后果么?孕妇可以吃龙虾吗?一起先了解一下。

首先要说明的是龙虾的生长环境，龙虾是为了净化污水而被引进的，因此体内含有大量污染物。

也许很多人都不知道，龙虾是为了净化污水而被引进的，因此，龙虾生长的地方一般是谁污染最严重的地方。在这样的坏境下生长，龙虾的体内自然含有一定的污染物。这样的食物如果长期食用，对身体的危害自是不言而喻。

孕妇能吃龙虾吗

由于龙虾的生长环境因素，建议孕妇尽量避免食用，常人也最好减少食用量。

除却以上的原因外，烧烤店的龙虾多是烹炸而成。由的质量暂且不提，就算是最好的花生油，反复使用恐怕对身体也不好吧，因此孕妇是能不吃就别吃，以免对宝宝造成伤害。

孕妇能吃龙虾吗

孕妇如果进食了龙虾，吃完后最好半个小时别食用任何东西。

龙虾作为海鲜，又是油炸食品，会和很多事物相生相克。所以为谨慎起见，如果孕妇偶尔食用一次龙虾后，最好半个小时之内不要食用任何东西，以免发生过敏等反应。

孕妇吃虾有什么好处

孕妇需要大量蛋白质，蛋白质是生命的基本物质，然而虾含有丰富的蛋白质，并且虾的肉质松软，容易消化。

在怀孕初期，也就是怀孕的前三个月，孕妇吃虾对宝宝没有任何不良影响，孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。

从妊娠第四个月开始，胎儿就要发育骨骼了，这时候孕妇要注意补钙。而虾含有很高的钙，孕妇吃虾尤有补钙功效。吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长。

【二】孕妇到底能不能吃木耳-备孕食谱

有的产妇家人会准备黑木耳炒的菜给产妇食用，产妇吃黑木耳有什么好处吗？如果你的产后有出现产后痔疮的问题、而且一直没有改善的迹象，那么你不妨吃点黑木耳哦，下面就一起来看看产妇吃黑木耳的好处有哪些吧。

产妇吃黑木耳有什么好处

产妇吃黑木耳，可以有效缓解产后痔疮等问题。由于种种原因，很多孕妇在分娩时可能会因过于用力或导致会阴撕裂，加重下肢静脉回流障碍，从而可能会引发痔疮。产后痔疮，加上产后的侧切伤口和以及随之而来的产后便秘，造成了产妇在坐月子期间可能遭遇的排便困难。

而黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。

新妈妈食用黑木耳，可以缓解产后痔疮，而且哺乳妈妈常吃黑木耳，还可以有效防止自己和宝宝罹患缺铁性贫血。

但需要注意的是，黑木耳对血液还有抗凝的功效，对产妇来说，刚出院时不宜进食，避免影响恶露的排出。

黑木耳的*膳方

1、黑木耳30克，煮烂，用盐、醋调味服用。用于慢性痢疾，腹中隐痛，利下赤白。

2、黑木耳3~6克，柿饼30克，同煮烂。用于内外痔疮出血、痛苦悲伤。

3、黑木耳30克，红枣30枚，煮熟，加红糖调味。用于血虚唇甲色淡，面色无华。

4、木耳15~30克，温水浸泡，洗净，以水煮烂后，加白糖适量服。用于吐血、便血、痔疮出血，或妇女崩漏失血，而咽干口燥者。现代研究：木耳热水提取物对瑞士小鼠赘瘤-180有按捺作用，所含黑刺菌素有抗真菌作用。

黑木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素b1等。木耳是木耳科真菌木耳。质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。那么，孕妇吃黑木耳好吗？

孕妇吃黑木耳好吗

黑白木耳所含成分大致相近，均含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、胶质及含有磷、铁、钙、镁、钾、硫及钠等。

黑木耳具有滋养、益胃、活血、润燥之功，主治崩漏、痔疮、便秘出血、下痢便血等症。也适用于高血压、便秘及创伤出血等。

白木耳具有生津润肺、滋阴养胃、益气活血、补脑强心的作用，临床上用于肺热咳嗽、咳痰带血、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘下血、月经不调以及血管硬化症、高血压等症。

虽然木耳营养丰富，易于制作，是人们公认的美味佳肴。但是，并非多食多益。据《本草经》载，“木耳多生湿地之朽木，味甘、性平、有小毒，生槐树、桑树者为上品，生枫树者不可食。赤色仰生者有毒，采回变色、夜视有光、烂不生虫者亦有毒。”中医认为，由于木耳得阴湿之气，由朽木所生，故有衰精肾之害。精为人生之源，精衰则源截;肾为先天之本，肾衰则本断。因此，木耳不可不食，但又不可多食，特别是孕妇、儿童食用时更应控制数量。

木耳的特性及功效

一、营养价值

1. 黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;

2. 黑木耳含有维生素k，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;

4. 黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

二、食用效果

木耳味甘、性平，归胃、大肠经;

具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;

主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。

适用人群

一般人群均可食用