时间:2022-08-31 00:00:00 浏览:14
姜茶是孕期准妈妈很好的健康饮品,可以帮助补充热量,驱寒暖身。此外,姜片用来泡汤,或者煮可乐都是很好的小秘方,可以帮助发汗,缓解感冒症状。
【一】准妈妈吃饭别趁热-备孕食谱
最新的研究发现,喝滚烫的加奶咖啡和茶,会提高患食道癌的危险程度。
许多准妈妈吃饭喜欢"趁热吃",其实吃烫食的习惯很不好。滚烫的是食物,烫食能使口腔粘膜充血。粘膜损伤造成溃疡,破坏了粘膜保护口腔的功能。高温烫食对牙龈和牙齿都有害处,能造成牙龈溃烂和过敏性牙痛。太烫的食物还能导致食道粘膜,刺激粘膜再生,留下瘢痕和炎症,长久下去还可能引起恶性病变,据有关医学资料说食道癌的发生可能也与烫食有关。
准妈妈:吃饭千万别“趁热吃”
长期养成吃烫食习惯还可能破坏舌面的味蕾,影响味觉神经,使人口味越来越重。
友情提示:别喝烫口的饮料
最新的研究发现,喝滚烫的加奶咖啡和茶,会提高患食道癌的危险程度。
这项研究发现,喝极烫的饮料,可以提高4倍的患癌症的危险。
大量吃肉、摄取动物脂肪、摄取大量盐,会加速这种危险。但吃大量蔬菜水果、谷物和喝绿茶,可以减轻上述危险。例如,规则地吃水果,可以降低63%患癌症的危险。
喝非常热的饮料,可对食道产生慢性热损伤的致癌结果。调查发现,喝极烫的一种南美的茶mate,会在男人女人中显著增加患癌的比率,不管他们是否抽烟喝酒。喝酒很凶的人,喝烫饮料会加重致癌的结果。
【二】夏天新妈妈饮食的两大禁忌-下奶食谱
夏天到了,但有的产后新妈妈即便是在如此盛夏酷暑,仍是头裹巾、足穿袜、还要紧扎袖口裤角、床上垫上厚厚的棉垫,这样科学吗?女性刚生完孩子汗腺分泌会比较旺盛,容易出汗,温度过高的话,大人孩子都会起痱子,而且产妇中暑是不利于产后恢复的。为了预防中暑,坐月子 不能捂得太厉害,产妇房间可以适当开空调或者吹风扇,把房间温度降下来,但不能直接对着产妇和宝宝吹。此外,新妈不仅要调理身体,还要承担给新生儿哺乳的重任,所以对产后的营养要特别重视,但也不能因此盲目进补,一些弊多利少的饮食习惯要注意戒忌。
夏天不能吃什么?
不能吃硬、咸、生冷食物
产妇在产后身体虚弱,活动量较小,吃硬食容易造成消化不良。咸食中含盐较多,容易引起产妇体内水钠潴溜,造成浮肿;夏季坐月子,产妇有时会些吃生冷食物,如冰淇淋、冰冻饮料和凉拌菜等,但产后过早食用这些食物,不仅会影响牙齿和消化功能,还容易损伤脾胃,不利于 恶露排出。
不能急于服用人参
刚生完孩子的新妈,精力和体力消耗很大,十分需要卧床休息,如果此时服用人参,反而因兴奋难以安睡,影响精力的恢复。因此,新妈妈在生完孩子的一个星期之内,不要服用人参,分娩 7天以后,新妈妈的伤口已经愈合,此时服点人参,有助于新妈妈的体力恢复。但也不可服用过多。人参属热,夏天服用,更易导致新妈上火。
不能过多吃鸡蛋
医学研究表明,在整个产褥期间,新妈妈每天需要的蛋白质 约100克左右,因此,每天吃鸡蛋3~4个就足够了。过量食用鸡蛋会增肠胃负担,甚至容易引起胃病。
不能多吃味精
为了婴儿不出现缺锌症,新妈妈应忌吃过量味精。一般而言,成人吃味精是可以的,而婴儿,特别是12周内的婴儿,如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过量味精,则对婴儿非常不利,会导致婴儿缺锌症。这样,婴儿不仅易出现味觉差、厌食现象,还会造成智力减退、生长发育迟缓等不良后果。
【三】孕中期准妈妈的营养特餐-备孕食谱
* 虾皮烧菜花(补充钙和维生素)
把菜花掰成小块,放进沸水里焯透捞出,在凉水里浸凉后控干水分,同时把虾皮洗净;锅里放植物油烧热后把虾皮稍炸,然后放入葱姜末、盐等,把菜花放入,加入适量豆芽汤用小火煨透;以水淀粉勾芡,淋香油出锅即成。
* 青蒜炒猪肝(补充铁、微量元素、维生素)
猪肝去筋膜后切成柳叶片,用团粉浆一下;青蒜切段后,锅里放植物油,烧热后放入肝片,待变灰白色捞出控油,锅里留一点底油将青蒜段煸炒;加酱油、盐、白糖后放入肝片用团粉勾芡,淋醋和香油翻炒均匀即成。
* 豆腐百花汤(补充优质蛋白质、多种维生素、锌、铁)
将新鲜豆腐捏碎加盐拌匀,和搅匀的蛋清拌在一起;取一个耐热圆盒并在盒底抹少许猪油,把调好的豆腐倒入,用刀轻轻刮平;把菜心、新鲜香菇、紫菜、黑木耳、胡萝卜、青柿子椒、西红柿切成各种图形摆在豆腐上,上屉蒸10分钟;取适量鲜汤烧沸后把蒸好的豆腐清糕轻轻滑入汤中,加适量葱姜末、盐煮沸即成。
* 糖醋排骨(补充优质蛋白质、脂肪)
将猪排剁成8公分长的骨牌块,放进加适量盐水的盆中腌渍4小时;锅里放植物油烧热,下入排骨浸炸片刻捞出控油;锅里放入适量香油,下葱姜末炝锅,迅速放入排骨、适量开水、白糖和醋等,用小火煨20分钟左右;待排骨能分离时淋香油盛出即成。
孕中期每天所需食物品种
食物 食物品种 数量
粮食 主粮 大米、面粉 300-400克
杂粮 小米、燕麦、玉米面、豆类、薯类等 50克
动物类食品 鸡、鸭、肉、兔、虾 150-250克
动物肝 50克
蛋类 鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等 50-100克
烹调油 豆油、花生油、橄榄油等 20-30克
奶类 牛奶、豆奶等 500克
豆类 鲜豆或豆制品 50克
蔬菜 以黄橙色及绿叶蔬菜为主 500克
水果 以时令新鲜水果为宜 200克
贴心叮咛:
* 孕中期需要增加营养摄取,但并不是光吃大鱼大肉,忽略对主食的摄取,甚至以高档补品代替主食。否则只会加重孕妈咪的肝肾负担,导致维生素和微量元素严重缺乏,影响胎宝贝的发育。所以孕中期更应注意食物多样化。
* 从孕中期开始,孕妈咪的血容量及心脏负担明显增加,容易引起水肿。因此,饮食上要注意减少盐分摄取,并少吃火腿、香肠等盐分高的食品。
* 由于主食中含有大量糖类,不要再多吃零食和果汁等糖分高的食品。
* 应选择标准米和标准面粉,不宜吃精米精面。最好多吃面食,面食较大米含铁多,吸收率也高。
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